餐厅名称：TEN屋
地址：台北市中正区北平西路3号2F
电话：02-2312-2105
消费时间：2014/6/7
事发经过：
没有先来PTT爬文真是失策...
说实在的平常不是很长吃大阪烧文字烧这种餐厅
所以其实对流程什么的也都不熟
当初点餐的时候还特地问了这些XX烧的差别在哪
点餐的店员没有什么特别的
就是一脸无表情的你问什么他答什么没有要特别帮忙推荐
OK这个我可以接受 很多地方的店员都这样
一开始餐点上来 是点餐的那位帮我们处理的
就是把肉先下去煎一煎再把料伴一伴后拿去煎
然后就说稍等 等等会有人来帮你们翻面
然后我跟朋友就边聊天边等
大概10分钟后另一位小姐过来帮我们煎起司+翻面
然后说 还要等一下喔
就走了
这一走走了大概15分钟...
我跟朋友突然回过神来说 是不是早就熟了?
拿铲子把底部翻过来看 颜色看起来已经快要焦了
(大概就是焦糖的颜色再深一点)
我跟朋友就有点慌就想说应该早就能吃了只是我们不知道
吃大概2分钟后
那个小姐就回来说
“不好意思这个还没有熟” (口气很差+态度不耐烦)
我跟朋友有点愣住
想说表面都这个颜色了还没有熟?
(那时候已经吃进去了 说实在的我不觉得没有熟...)
小姐就开始用很不耐烦的口气说
“如果好了我们会来帮你们翻面
刚刚要你等一下就是表示还没有好
我是你们这桌的服务员 如果好了我会来帮你翻
你们吃的还没有熟
建议你们直接倒掉(指著铁板上的洞口)”
=_= 我们傻眼
一开始下锅的是另一位店员
而且你只叫我们等 没有说你等等还会再过来
你来的时候也没有说你是负责我们的
在他讲完这些话之后他就继续问我们要什么口味的美乃滋
淋完之后洒上调味他就表示现在好了可以吃了
????
你过来表示这还没有熟 到 你表示这道料理已经完成
这中间时间大概才2分钟
现在是在跟我装孝维吗...
那天店里很人多(外面还有1X个人在排队)
我合理怀疑根本是忘记我们这一桌
看到我们开始进食之后才过来
很少遇见这种把责任全部推给客人的店员
印象非常差=_=
顺带一提我们当天点的是大阪烧跟奶油饭文字烧
大阪烧先下
开始吃大阪烧的时候才做奶油文字烧
说实在的我觉得这个顺序不太对...
因为奶油饭文字烧走的是铺平路线
跟大阪烧那种有厚度的不一样
那小姐就直接把文字烧整个扑在铁板上后就走了
可是大阪烧还没吃完
等到我们吃完大阪烧再吃文字烧的时候就发现已经太硬了...
虽然那好像本来就是吃锅巴的
可是真的很硬...硬到已经连文字烧本身味道都吃不太出来了
如果先下文字烧再下大阪烧我觉得会好很多...
毕竟店员表示大阪烧煎了快半小时都没熟
如果能更换一下顺序的话至少在料理上可以打比较高的分数