餐厅名称：ITA义塔创义料理
消费时间：2014年/6月
地址：台中市西区台湾大道二段405号
电话：04-23292622
营业时间：11:30~15:00 ; 17:30~22:00
每人平均价位：420
可否刷卡：Yes
有无包厢：N
推荐菜色：pizza,pasta
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有图无音乐版
王品又推出新品牌了，上一个是铁板烧，因为排队问题到现在我都还没吃到
现在新的ITA义塔创义料理要开幕，主打平价义式料理，
趁著这次跟家人一起聚餐补过母亲节，虽然有点LAG
位置就在台中旧西堤，离科博馆非常近，因无特约停车场
所以停车问题在时间上需要拿捏一下，内部装潢是有点意大利的风格墙面装饰
加上沙发与木桌椅，整体位置没西堤多，但是空间跟自由度还蛮高
服务生穿的有点像牛仔衬衫加帽子，是另一个要注意的地方
要是穿错说不定会被当成店员啊，感觉是很轻松活泼
菜单，只有一页介绍，后面都是图片参考，统一套餐价都是380加一成服务费
从汤、沙拉、主餐、甜点、饮料各选一样，开胃菜都是面包
其中主餐选择最多，以意大利面跟PIZZA为主，饭类只有一样，PIZZA都是红酱基底
认真的说其实都是满满的蕃茄啊
桌上都会有瓶薄荷水、胡椒罐跟辣椒粉以及餐具，用餐空间算宽阔不会壅挤
先送上的是餐前面包附奶油，面包刚出炉是外酥内软，扎实的内馅抹上点奶油挺不错
单吃也是带有淡淡的罗勒味，吃不够可以免费再续
南瓜浓汤，上面还有加些金枣！ 有点妙的组合，吃到是酸酸甜甜
汤是温和醇厚加上不会很重的南瓜味，拿来沾面包我觉得蛮好吃
义式蔬菜汤，满满的浓郁蕃茄配上多种蔬菜的韵味无穷
我弟表示喜欢蕃茄的一定会喜欢这道汤品，没喝不知道...
燻鸡鲜蔬沙拉，这沙拉端上来有附芥末子酱，还会现场刨起司粉洒上去
可以跟服务生说多洒一点，除了多样化的蔬菜还有三大片的鸡肉在上面
我弟跟我爸说还不错，现场磨起司蛮有卖点
野莓优格水果沙拉，除了有野莓优格，水果有凤梨、葡萄、水蜜桃、芭乐、苹果
本身水果都有甜度，配上酸酸的优格，入口清爽的好滋味
单吃或是配优格都还可以享受多重口感
主餐
海鲜意大利面，虾子、蛤蛎、花枝摆上意大利面，还有洒上起司粉
浓浓的蕃茄酱汁低头可以闻到，我爸是说不错，味道浓郁，海鲜也很好吃
面条也够Q，会想让人在家尝试作这道料理
波隆那牛肉丸意大利面，有三颗肉丸，我弟说酱汁远远就可闻到
浓郁的酱汁喜欢蕃茄的一定不能错过，算是非常重口味的一道料理
可惜就是牛肉丸可以在多一点
披萨球佐红酒炖牛肉，这端上来很有看头，超大颗的披萨球，附上红酒炖牛肉
8寸的SIZE很威武，里面是空心，剪开后就可以动手撕下来配合牛肉吃
牛肉是炖到软嫩好下口，带点微微淡淡的红酒味，配上薄酥好吃的披萨皮
不仅外观吸睛，内在也同样表现不差，一致获得大家好评
双拼披萨，是有猪来袭加上罗马艳阳各半，10吋的大小可以一个人吃
也可以分享同乐，有猪来袭是咸猪肉、花生、芝麻叶组成，罗马艳阳是火腿加上凤梨
有猪还蛮特别的，带有肥肉的咸猪肉、配上脆花生与解腻的芝麻叶配上薄脆好吃
带有面粉香的饼皮，多层次的口感并不会感到冲突，和谐的乐章在耳边飨起
火腿加凤梨则是不败的经典组合，份量很多，每一口都能吃到满满的配料
油封鸭野菇炖饭，这道是唯一今天吃到有点不知道怎么形容的料理
如果能再点一次我不会点这道，炖饭上面放著一整只鸭腿，一样会淋上起司
鸭腿是烤的软嫩不柴，轻松就可以骨肉分离，好吃。
这里还没问题，但是饭吃起来有点像油饭，炖的有点过烂
带着很淡很淡的菇味还有松露油，味道真的很清淡，整体都不是我喜欢
一个人不喜欢倒还好，如果全家都没人喜欢，就代表真的...
甜点
不只是冰淇淋，这不仅好看，而且很特别，冰淇淋当主轴，附上橄榄油跟海盐
淋上橄榄油在看个人喜好加海盐，润滑又咸甜的味道让人一口接一口停不下来
真的不只是冰淇淋，有很特别的口感
提拉米苏，手指饼干加上咸奶油与可可粉，摆饰会让我想起泥巴派，口感也不错
吃来不腻的奶油配上微微湿润的饼干，实在是人生一大享受，大人的甜点
香蕉巧克力蛋糕，上面是焦糖制成的香蕉片，配上黑巧克力蛋糕
微苦的巧克力解了焦糖的甜，佐以软软的香蕉片，经典的组合口感
野莓奶酪，这吃起来是我觉得最普通的甜点耶...
饮料
冰拿铁，杯子很漂亮，我弟表示有点苦
凤梨香苹，因为点了去冰，要是有冰块应该会更好喝，比例恰到好处，喝来爽口不腻
柠香青梅冰沙，梅子的味道比较多，有着柠檬的酸但不抢眼，喝来酸酸甜甜
清爽的夏天来临，让人一解暑气
莓果森林，没喝，我妈是说热热的水果茶还不错
最后以这定价算不错，因为其他餐厅单点加一加也是跟ITA差不多
除了皮诺可可不算，点完整套下来，铁定会荷包哭哭，如果肉在多一点会更好
主餐个人觉得披萨>意大利面>炖饭
服务依旧不错，尤其是今天在门口处理订位的许小姐！
场内有着轻松活泼的风格，蛮适合年轻人吃吃喝喝聊天聚餐
连听到庆祝生日快乐带动唱都有PINKY版
希望下次能有机会再来尝试其他料理啊，我想吃牛排意大利面！！