[抱怨] 台南唐庄海碧楼-未经同意更改出菜

楼主: nakatsu (ayuready)   2014-06-02 00:43:53
餐厅名称:唐庄海碧楼
地址:台南市安平区城平路1号
电话:(06)3911499
消费时间:2014年5月31日
事发经过:
本次是购买6人份的团购券,因为团购券里面有完整的介绍,也有说会上那些菜,所以
我们想说算一算还蛮划算的,就给它订了下去,想不到根本是恶梦的开始。
先介绍团购券里面的有的内容:
季节生鱼片(12片)
季节时蔬
白玉鲜蚵煲
蒜泥白肉
味噌鲜鱼锅
秋刀鱼干露煮
蒜香鲜虾(15只)
冷笋沙拉
白饭6碗
果汁1瓶
免费水果招待
我想说连几片几只都写下去了,应该是不会有菜缩水的问题,没想到店家是未经我们的同
意就把其中4道菜直接更换。我们的【白玉鲜蚵煲】被换成丝瓜虾仁,丝瓜还硬得很。【秋
刀鱼干露煮】直接变成糖醋鱼片,裹的炸粉还颇多。【味噌鲜鱼锅】变成西瓜绵鱼汤。最
夸张的是蒜香"鲜"虾就被换成冷冻的虾卷(类似外面卖的那种虾卷便当那样子的),还不到
15条......
我想我们虽然是买团购券的,风险自然会有,但是还没有遇过不把我们当客人看的。服务
生送菜来的时候,我看到菜色不对就马上反应,有一个女服务生竟然直接回我说“我怎么
知道菜怎么变这样?这是厨房这样出,又不是我出的,”要不是知道服务员没有决定权,
我大概会当场飙脏话。
我知道有的时候厨房材料会不足,但是我们用团购券,已有遵守需要提早订位的要求,餐
厅就算真的无法出某道菜,也应该先跟顾客说明,而不是直接做好,送到桌上,然后一副
这就是你的菜,不吃拉倒这样,那团购券上的标示是标示心酸的吗? 这间店干脆改成无菜
单料理好了,那我保证我会闭嘴不讲话。
此外,这间店感觉服务生人手不足,职前训练可能也没做多好。跟我们同时进去的一桌,
在上白饭时,服务生把白饭拿给我们,然后把碗跟餐具拿给那一桌,过了五分钟,再给我
们餐具,然后拿另一锅饭给那桌的人。我不懂这样安排用意是怎样,是叫我们先单纯欣赏
那一锅饭五分钟吗?为什么不干脆一次一桌上好完整餐具加白饭?
此外,生鱼片也是一样,先给你生鱼片,过十分钟再一桌一桌的送上哇沙米,我们中间也
有提问,店员看了一看就说声“喔!我帮妳们拿。”然后没再回来过了。
有买团购券的朋友们,我希望你们不会遇到像我们这样的遭遇,也祝福你们吃得愉快。至
于好不好吃,我就不多说了,反正我不会再来第二次踩雷。
作者: PTT5566 (正宗)   2014-06-02 01:07:00
这间真的是大雷店
作者: delphi3 (企鹅)   2014-06-02 21:17:00
之前这家是不是也出过其他问题?好像不是第一次看到它出现在ptt了,好像在台南版也看过的样子
楼主: nakatsu (ayuready)   2014-06-03 15:33:00
我记得是婚礼筹办的问题

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