瞒着爹三店
地址：台北市松山区八德路二段346巷9弄17号
电话：02 2751 7345
营业时间：11:30~22:00 点餐到21:30 (周一公休)
消费日期：2014/04
网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/43484740
我真的很爱 瞒着爹三店 ！！！ 最近几个月每次去台北必访~
而且从一而终每次都点荒海虾散寿司丼没变过会不会太夸张XD
现在的瞒着爹三店跟我第一次来时有多收了一成服务费，
外加没有免费的味噌汤喝到饱算算也涨了不少价！
改装过后的瞒着爹三店空间变得比较舒适宽敞，
这次也上去二楼稍微看看，空间都不再像以前那样挤到爆炸了，
我个人觉得改成全天候供应餐点有舒缓一些排队人潮，但一样须排队，
完全不想排队的话也可以利用离峰时间去吃。
特选综合海鲜丼 $520
如果比较喜欢吃到整块生鱼片的人就可以点这个，
但我个人比较偏好散寿司丼饭。
荒海虾散寿司 $350
必点无敌推荐荒海虾散寿司丼饭，
新鲜的虾虾和各式散生鱼料，比例似乎会视鱼货稍有改变，
像有时候鲔鱼泥就会特别多~ 但我比较偏好比目鱼侧边多些XD
我最喜欢瞒着爹的软丝，甜而滑顺，还有脆甜的虾子，
绵甜的玉子烧，葱花海苔点缀，多种愿望一次满足~
特别喜欢这道还有一个原因是会附上可爱的小炉子和海苔片，
虽然店员会说只能把海苔放上去烤，
但我实在很手残，烤完再包料会搞得乱七八糟，
所以都偷吃步放上去再一起夹来吃~ 超推荐~
蛤蜊味噌汤 $60
现在店里没有免费的味噌汤喝到饱，
取而代之的是单点的蛤蜊和虾头味噌汤二种选择，
点过两次，第一次非常好喝，但第二次一开店就去味噌稍淡，
品质似乎有点儿不稳！
有着非常澎湃的蛤蜊，这样的价位觉得CP值很够~
海胆月见软丝丼 $520
份量看起来稍微迷你一点 (还是只是碗造成的错觉?!)，
我个人觉得瞒着爹三点的海胆比较不是我喜欢的那种甜度，
满满的海胆和黄澄澄的蛋黄看起来还是很美味~
除了海胆和软丝外其实也有很多其他的生鱼料。
牡丹虾海胆丼 $780
这道真的超威，一上桌的时候连别桌的都转头过来看，
五支超大肥美的牡丹虾只差没有活蹦乱跳，碗比其他丼饭更大看起来更豪华！
那鲜度跟甜度和脆度立马跃升成为我吃过最好吃的牡丹虾~~
店员在点餐的时候会询问要不要把虾头另外处理，(忘记是拿去烤还是什么?!)
但我个人建议就留着吧！喜欢吃虾头的人千万不要错过那精华~