[食记] 新竹市-明园-创意日式和风料理

楼主: bluefun (~I'm 菲米~)   2014-05-29 23:54:00
餐厅名称:明园二馆 (不过现在没有一馆了!)
消费时间:2014.05.24
地址:新竹市三民路160号
电话:(03) 535-1117
营业时间:11:30-14:00, 17:30~22:00
推荐菜色:明园招牌沙拉、综合生鱼片
这次有三个人用餐,共花了2200元
建议阅读:http://fairy1009.pixnet.net/blog/post/135455705 图多无音乐
明园和风料理是爱咪的朋友的朋友推荐的
爱咪已经先去吃过一次了,认为很不错,所以这次我也想跟进,来尝尝看~
料理蛮多的,一时之间不知道要如何点餐?
幸好爱咪的朋友咻咻咻的就点好了...
店家附的小菜,黄金泡菜、醃萝卜?
泡菜不会太辣,萝卜味道甜甜的,两种都很好吃
明园招牌沙拉 $280
感觉是和风酱加上一些青酱,上面的炸物竟然是鱼肉,好特别
生菜也很鲜新,好好吃
综合生鱼片 $460
这些生鱼都很新鲜,芥末也不太呛
鲑鱼肚手卷,老板娘推荐,说是这天特别买的食材,价格未知?
食用上可以沾些酱油,会比较有味道,不错吃
花生豆腐,店家招待,蛮特别的味道,有清淡爽口的花生味
炒乌龙面 $180,味道有些咸...,但是面条还蛮Q的
猪肉卷? 爱咪上次吃过,觉得很不错,所以又点了一次,但是不知道菜名&价格...
薄长的肉片会认为是培根,但是又没有培根那种油腻与咸味
所以菲米认为是猪肉片,包有芦笋、番茄、金针菇,肉烤的脆脆的,口感很不错
烤秋刀鱼,味道还是可以想像,跟一般店家差不多,菲米还没吃过难吃的烤秋刀鱼!
胡麻豆腐 $120
师傅说是老板娘特别从日本买回来的"黑芝麻"?
说真的,菲米真的吃不出芝麻味,而这个味道吃起来有些...苦味吗? 说不出的口感...
不推!
大蛤蒜头汤 $120
蒜头味道真的超级重,让我完全感受不到蛤味...
不过这个蛤跟蛤蜊感觉不太一样,没有这么重的鲜味,或是说只有两颗蛤所以喝不出来?
炒山苏,店家招待,有姜丝+小鱼干一起炒,让我想起妈妈的味道~
餐后的甜点,凤梨、蓝莓慕斯?、西瓜
再一次回顾,感觉食物味道都很不错,尤其是沙拉,我吃了好多...

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