餐厅名称：红楼中餐厅
消费时间：2014年/4月
地址：宜兰市民权路二段36号
电话：(03)935-1000
营业时间：12:00~21:00
每人平均价位：900
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：樱桃鸭握寿司，油爆鲜虾
官网：http://www.silksplace-yilan.com.tw/n/food_red_lantern_1.html
【图文部落格】:http://melodysfunplay.pixnet.net/blog/post/121401833
【2014春‧旅行‧宜兰3天】DAY3-1兰城晶英-樱桃霸王鸭四吃
来兰城晶英住宿两晚，直到要离开的第三天中午我们才安排吃烤鸭宴。
因为是周末不能单点套餐，两人只能硬著头皮点了最少的四人合菜烤鸭四吃。
下图为餐厅门口的大厅休息区
很简单的中式装潢 空间很大很舒服
平常日的订位有提供单点or个人套餐，周末只供应合菜，有四人(烤鸭四吃)、六人(烤鸭
五吃)、八人(烤鸭五吃)，第一次看到烤鸭可以有那么多种吃法耶~
这里的柳丁汁很好喝喔，是新鲜柳丁榨的!!
先上兰阳风味前菜集 有八种菜色 可任选三种
我们选了麻辣牛筋、樱桃鸭翅、避风塘皮蛋
这三道口味都颇咸重的 很适合下饭 都满好吃的
宜兰特色菜 三选一
三星葱爆松阪猪 三星葱真的很香很好吃
主厨私房菜 三选一
油爆鲜虾
吃起来甜甜的 虾壳软到几乎不用剥 个人满喜欢这道的
鸭葱油爆高纤蔬菜
把烤鸭过程时 逼出来的油与酥葱调成酱汁 淋在水连菜上 好香好好吃耶~
我们的霸王鸭登场囉！看起来好像真有比外面餐厅卖的大只一点 色泽看起来也超好吃的
...
师傅的刀法超快的耶！没几下 鸭皮就被扒光了！
(一吃)片皮鸭卷三星葱饼
这里的面皮和外面卖的不一样，面皮擀上当地的三星葱，厚度刚刚好又带点Q度，还满香
的
服务员会帮客人把烤鸭卷全部卷好 我最喜欢这样的服务了 方便不沾手
(二吃)樱桃鸭握寿司
这道创意菜是我觉得整桌菜色最让我印象深刻的了！不仅美观，每一卷鸭寿司里头包了一
小块烤过的软起司，酥软的鸭皮，加上Q弹的米饭，真的好香好好吃！(现在边写边想..好
想立刻冲去再吃这样菜色) 但吃多了会有点腻，起司+鸭皮会有点过油...
(三吃)生菜包鸭丝
鸭肉丝很嫩喔
(四吃)慢火白菜煲鸭汤
汤好浓郁喔~鸭肉好有嚼劲喔~
整只鸭被片完后 就剩两只鸭腿 樱桃鸭肉真的好丰厚喔
附上当地产的果醋汁 很解腻 觉得主厨很用心设计菜单
八宝甜芋泥
满山满谷的整桌菜肴，让我俩像皇帝一样吃得好过瘾呀~ 但大多数我们还是打包回家(我
的座右铭：食物绝对不能浪费!!!)
整体来说，除了烤鸭握寿司让我们比较惊艳以外，其他菜色虽没有到很惊艳的感觉，但就
是好吃，有维持一定的水准在。建议想来这吃烤鸭的朋友，一定要事先订位，感觉这里周
末都是满满满~ 这里周末都只供应合菜，带全家来这短旅行吃饭，真的再适合不过了。
三天两夜的行程安排回顾：
DAY1:中午从台北出发→罗东文化工厂's几米特展→晚餐@罗东飨宴铁板烧→check-in兰城
晶英饭店
DAY2:早上睡到自然醒→中餐@三星乡大洲鱼寮→三星乡摇摇洛克马+三星葱文化馆→晚餐@
青山食艺
DAY3:早上睡到自然醒→中餐@兰城晶英樱桃烤鸭宴→礁溪益顺轩面包坊→回台北