[食记] 台中 朵那披萨Dona Pizza

楼主: ert230 (岚岚)   2014-05-26 22:44:20
餐厅名称:朵那披萨Dona Pizza
消费时间:2014/5
地址:台中市西区博馆路161号
电话:04-2326-6325
营业时间:周二至周五,11:00~14:00,17:00~21:30;
周六至周日,11:00~21:30 (每周一公休)
每人平均价位:250
有无包厢:无
推荐菜色:披萨
*本篇为爱评口碑券试吃文*
网志好读版
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/130985405
以下纯文字复制
这间朵那批萨位于科博馆附近,
位置就在金典酒店往肉蛋吐司的方向,
到转弯处右转就会看到朵那批萨囉
是一整栋的黄澄澄的建筑物,再来介绍一下店家,
朵那披萨的老板本身是念餐饮出身,从事餐饮工作多年后创业,
因为喜欢现作餐点给客人的感觉,
所以【朵那披萨】坚持客人下单后才开始现作披萨,
朵那披萨的饼皮制作是店家最骄傲的特色,
偏美式的饼皮不但厚实,在制作时更添加了法国面包粉,
故吃起来皮脆内松软,还伴随淡淡的法国面包香气;
(以上取自爱评网的介绍)
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很可爱的圆形牌子,
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门口就看得到店家在制作餐点,
透明化的制作过程让客人比较安心,
同时也代表了他们对产品的信心,不然不敢开放吧!
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外带消费满500元,即赠送2L可乐一瓶,
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门口的娃娃很可爱馁,
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现在店家有WIFI已经是常态囉,
然后不能带外食跟宠物,话说最右边那是什么XD
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一楼的空间是狭长形的,
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很有质感的牌子,
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柜台上面挂的超可爱,迷你披萨欸
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一进去也可以看到门口的娃娃唷,
朵那批萨的一楼是外带及餐点制作区,
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半开放式的厨房,制作过程看得一清二楚唷sticker_1398251813726335.png
看得出来厨房很干净,如果你愿意也可以一直站在这观看过程XD
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一楼楼梯旁的墙面,可爱的猫咪
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内用区在二楼唷!
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然后连楼梯都这么有巧思欸!是ㄧ些餐点制做的工具
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一上去二楼会先看到这面墙,
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旁边是洗手间,洗手间里面还有附护垫喔,贴心
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洗手间的图示超可爱的馁!
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墙壁上的披萨模型,很逼真,
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连灯都很有艺术感,
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二楼用餐空间,白色×黄色让人感觉很舒服
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墙壁上挂了不少的图画,我就都拍下来了
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很可爱的画风,还有出现披萨唷,
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右边那张是制做餐点的工具们!
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在装潢方面处处充满巧思,让平凡的墙面不单调
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很大的窗户,白天来可以感受到阳光洒落的温暖吧!
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就连窗户旁的小空间也摆了可爱的装饰品,
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再来就是这只很吸睛的老皮sticker_1398251660393017.png
但听说他跟灯绑在一起了,无法拿下来,
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再来是菜单,一本的质感还不赖,
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“给我一个PIZZA的微笑”
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朵那披萨的餐点也有套餐形式的唷!
单人套餐:单点主食+100$可享有个人小沙拉or汤、70元以内饮料
双人套餐560$: 1x沙拉、副食、1x披萨(M)220内(+100升级L)、2x汤or70内饮料
四人套餐1320$: 2x沙拉、2x副食、1x披萨(L)340以内、4x汤or70内饮料、4x甜点
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左边那页算是小点心类的,
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然后披萨口味满多的,价格M号的140起,
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千层面有四种口味,均价190,
右边甜点部分也满多的,
如果当天什么没有店家会先告知喔,
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饮料几乎都是70元(拿铁除外),
虽然不知道为何,但其他店家的饮料动辄100起,
朵那的价格算是很亲民的大来小馆和汉料理:【台北大安区】大来小馆 冠军卤肉饭
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调酒部分,记得骑车开车的话不要喝酒喔,
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香酥鳕鱼条(120)
本来以为只有鳕鱼条,没想到还有薯条馁!
中间搭配的酱是塔塔酱,味道满浓的,
薯条外层不是很酥脆,我偏爱酥脆点的,
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鳕鱼条有四条喔,配上塔塔酱就让我想到M的麦香鱼
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外层很酥,吃起来不油腻,里面则是鲜嫩多汁的鱼肉,
没有腥味这点超加分的!而且也不干
另外再推荐一间近期吃到的鳕鱼条,也满好吃的,
<邀约>【台中北区】奶油威力脆皮汉堡-超特别脆皮汉堡!
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凯萨沙拉(120)
我很喜欢凯撒沙拉,因为很喜欢凯萨酱XD
本来看到这样白白的想说该不会没味道吧?
殊不知店家已经贴心的拌好了!而且很均匀
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旁边的水杯是比例尺,这沙拉还满大的,
我觉得份量两个人分食刚刚好,
生菜很鲜脆,配上凯萨酱清爽好吃
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上面洒了起司粉,里面除了生菜还有一点面包丁跟培根,
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仲夏芒果特调(70)
这是由新鲜芒果丁搭配芒果酱、气泡水及鲜奶油制成,
建议喝的时候先搅拌,喝起来就像是芒果汽水
还有这款无法去冰喔,不然上面的奶油浮不起来,
冰香草拿铁(80)
我本来想要选甜度的,结果这款无法调整甜度,
但是香草的部分可以加少一点,这样甜度就比较低,
这是店家给的建议,因为我怕太甜XD
然后送上来分层的样子满美的!搅拌后的味道不会太甜,
咖啡很顺口好喝,不会苦涩喔
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鸡肉巧达千层面(190)
虽然看起来小小的好像会吃不饱,
但其实根本多虑了XD因为都是起司很容易饱,
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起司的味道超浓郁的,上层铺了好多好多起司,
随便一拉就是邪恶的牵丝阿!超吸睛sticker_1398251833726333.png
下层则还有白酱,所以这个口味非常的浓,
吃完也真的会饱的!然后里面的面是橘色的,
我很少吃千层面,这个面的口感稍微QQ的,
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里面竟然还有南瓜耶,好特别喔!
可是虽然叫做鸡肉巧达,可是没看到鸡肉耶?
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白酱海鲜披萨(M250,L370)
我们吃的是M号的,M号两个人已经很够吃了!
吃完这一整个套餐超饱的
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哈哈又是白酱的,吃不腻XD
这款海鲜披萨的用料满实在的,
有花枝块、虾仁、鲔鱼,很有海鲜披萨的感觉,
上面还加了一点的红椒,增添口感,
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料的种类虽然不多,但用的好大方!
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随便拉开也是牵丝!看到这样就知道很浓郁了
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一定要介绍一下他们的饼皮,有别于一般的披萨皮,
吃起来松松软软,很像在吃面包呢!
面包淡淡的香气更是萦绕在口中,
以往吃披萨我常常都会不吃最后面那部分,
朵那的我可是都吃光光了果然手工现做就是不一样!
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丰富的一桌sticker_1398251723726344.png
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冰淇淋泡芙 (80)
四颗泡芙摆的样子满漂亮的,不是乱摆的,
容器也满有质感的,底部很特别,
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泡芙上面洒了一点糖粉跟巧克力粉,
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外皮略微酥酥的,里面则是冰淇淋,
小小一颗一下就吃完了
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熔岩巧克力(80)
饭后来个小小的巧克力蛋糕很不赖馁,
总觉得饭后就该来个甜点嘿嘿
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我觉得吃的时候可以配上上面的红莓,
因为很酸,搭配上甜滋滋的巧克力蛋糕,
这样酸酸甜甜比较不会觉得太腻口唷!
然后蛋糕吃起来是湿软的,不会干到难以下咽,
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可惜的是蛋糕不够热,所以切开来不会爆浆
但内层还是有巧克力酱的口感唷!
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甜点表现也不错唷大来小馆和汉料理:【台北大安区】大来小馆 冠军卤肉饭
这样吃下来真的超饱的!而且好满足喔,
不管是前面的沙拉还是到最后的甜点,
每一样我觉得都不错耶,当然最推荐的还是披萨,
毕竟是招牌嘛!披萨饼皮真的好吃唷
服务的话也满好的,亲切的感觉,
然后虽然是现点现做,可是餐点不用等很久喔,
我们那天是7:30到的,店内还有两桌的客人,
这样子点完餐等不用多久餐点就上囉

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