餐厅名称：大心 新泰式面食
消费时间：2014/05
地址：台北市信义区忠孝东路五段8号B2，柜位：A5(台北统一阪急百货)
电话：(02)27296806
营业时间：11：00-21：30(周五、周六、假日前营业至22：00)
每人平均价位：NT.200-300
可否刷卡：YES
有无包厢：NO
推荐菜色：酸辣海陆面(
好吃图文版: http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/133506473
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5/20开幕的大心，是瓦城旗下的第四个品牌，继续走泰式南洋风格
第一间店开在台北阪急百货地下2楼，角落整间红吱吱的建筑物就是“大心”囉
看看这排队人潮(要排队等带位喔)，来看看有推出什么好料吧！
(团体客人会等到人数到齐才能入内，不能带宠物)
红配绿，大胆用色，透明窗让餐厅一览无遗
座位间距很短，容易碰到旁边的人，所以餐厅采取横坐的方式安排座位
就算一家四口也是横著坐而非对向坐，这样就算碰到旁边的人也是认识的较不尴尬
“大心”是台语贴心的意思，简单又亲切
(一开始我假鬼假怪的记成泰大心，还心里疑惑怎么会有店名跟派大星那么像→电视儿童无误)
一遍红的装潢，连灯光都是红光，真是表里如一阿
椅子下有置物篮，揪大心
服务人员会过来座位替你点餐，也是揪大心
MENU简单明了，就是6样主餐选一，再看要不要搭配特色小菜与冰饮变套餐
(目前8样主菜有两样无提供，本来想吃炒饭的说~)
套餐选择：
A餐加80元：凉拌小黄瓜/凉拌金针菇/凉拌金瓜脆片 三选一+饮料三选一
B餐加120元：凉拌青木瓜/虾酱鸡米花 二选一+饮料三选一
有提供纸背心，但要跟工作人员索取
水壶内放满冰块，在餐点暖胃之外舌尖受不了时，冰水可以给予舒缓
红色空间里变得突兀的黑筷
桌上有调味料可以改变口味：洋葱、辣粉、香茅粉、醋泡辣椒
洋葱很爽口，单吃也没有问题，其它我就没有尝试了
凉拌金针菇
有看到同桌的其他客人点凉拌金瓜及青木瓜，吃的时候表情平淡
所以转念点了金针菇，金针菇很难料理失败的
没想到这道凉拌金针菇非常辣，而且辣的有后劲，是食道会麻的等级
但同行的鸿大爷很喜欢，对桌的把拔看到他吃的如此欢喜也点了金针菇给女儿
小朋友最天真无邪不会骗人了，她舔了一口就泛泪光的说把拔坏坏→被辣到了
虾酱鸡米花
总共有6块，比速食店的鸡米花大上4倍
我满喜欢这道鸡米花，涮嘴又不会像其它炸物一样让我火气大嘴破
吃不出恼人虾酱的味道，鸡肉不腥不柴且饱水，鸡皮不软烂，裹粉适中
太阳可乐饼(95元/2块)
沾酱是特调美奶滋
可乐饼的内馅味道不突出，没什么口感，以这价钱来说CP值不高
酸辣海陆面(220元)
世界三大名汤Tom-Yam-Kung为汤底，加入好多海鲜
光闻就刺激味蕾，酸味较辣味多一点
看看这些料，海虾、豆腐、鳕鱼丸、炸金针菇、蕃茄、猪肉片…等，好丰富呦
蕃茄块炖到很软，金针菇泡了汤之后酸香好吃(一扫小菜的阴霾)
虾、猪肉片、鱼丸都有入味，非常满足
面芯也有辛香料的滋味，汤头喝的到香茅、柠檬等香料的多层次
不会辣，酸甜程度是舒服能接受的，难怪他们介绍时都说这是招牌
咖哩鸡腿米线(200元)
不同于酸辣汤头的咖哩汤，透著温润的金黄色
硕大的鸡腿一样有入味，不用太费力就可以撕咬鸡肉，鸡皮油脂不软烂恶心
糖心蛋、马铃薯、豆腐等配料一样嫩软好入口，全都吸满咖哩汤汁
米线比面条细一些，但依旧有嚼感，咖哩汤醇厚，若椰奶味再多一些我就无法招架了
泰国奶茶、凤梨果露(无提供热饮)
泰国奶茶我喜欢甜死人不偿命款，这还没那么甜
凤梨果露没有凤梨的刮嘴纤维，满好喝的
结帐柜台前告诉你他们要给你的是大大满足！大大开心！
6/15(二)前，消费主餐即可凭发票免费兑换“黑火山”黑芝麻霜淇淋乙支(目前无贩售)
本来是开幕首天无限量，之后皆有限量一天150支，后来有扩大优惠，期限内无限量
工作人员还时不时会开盖搅拌霜淇淋→到底是有多浓稠？
将将~完美三圈半的黑芝麻霜淇淋
工作人员有停留底部一些时间再旋转，所以不是空心的呦
黑火山光闻就有扑鼻芝麻香，不用很靠近就可以感受到它的存在
入口不会冰到头痛，黑芝麻的低调浓郁香甜在嘴里缓缓扩散，让我想起小时候常吃的芝麻糊
融化的不快，沉稳的它让你可以静下心来慢慢品尝
份量扎实，在经过酸辣洗礼后，芝麻的甜让刺激褪去，完美ENDING
大心未来也将拓点展店发展成连锁
我想我会为了此次的南洋风主餐及让我留下深刻印象的黑火山再去试试其它道主餐的
《呷饱资讯》
大心新泰式面食 Very Thai Noodles FB
地址：台北市信义区忠孝东路五段8号B2，柜位：A5(台北统一阪急百货)
电话：(02)27296806
时间：11：00-21：30(周五、周六、假日前营业至22：00)