[食记] 新竹_爱呆丸咸酥鸡

楼主: somnolence (Ku~kuku~)   2014-05-24 22:00:40
消费时间:2014年5月
店名:爱呆丸咸酥鸡
地址:新竹市中央路221号
电话:0986-388085
价格:13:00 ~ 00:00
价格:15元起
网志图文版:http://tinyurl.com/osp4s7e
路过这家爱呆丸很多次,但因为每次去巨城附近实在有不少吃的,所以也很少动念想来吃
这家咸酥鸡,直到某天在网络上看到有人推荐这家的“台南大扁”,这才勾起我们的兴趣
,身为台南人的我好像没吃过,实在是太孤陋寡闻,于是决定这天来领教台南大扁的威力
XD。
我们是礼拜五晚上七点多来的,没想到小摊子旁已经站了四五位客人了,老板娘忙进忙出
的没太多时间招呼,所以要自己拿夹子夹完料再给店家结帐喔。
从冷藏柜观察店家整理食材的方式就觉得挺干净的,可惜有些食材还是暴露在外头。价格
算是亲民,大约是15元起跳,因为刚吃饱饭只是嘴馋,所以我们就意思意思地夹了几样,
等待的期间看到大家都十几样一大包这样的点,真是让我们佩服店家的魅力。
这家咸酥鸡的特色大概就在于起油锅后会加上生蒜与葱花提味。我们点了鸡皮、台南大扁
跟炸皮蛋,炸物甩得满干的不会太油腻,算是有个不错的第一印象。
刚拿到热腾腾的炸物时我们就先尝了台南大扁,虽然看起来很扁,但咀嚼起来还挺有弹性
的,带点淡淡的虾味,满好吃的;鸡皮炸得很干爽,脆脆的还不错,皮蛋就比较普通些。
虽然只点了三样,但整体印象很不错,下次路过还会去买,想试试看他们家的咸酥鸡、鸡
排或甘梅地瓜。

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