餐厅名称：Corso Café
消费时间：2013/01
地址：V Celnici 1031/4, Praha, Czech Republic
电话：224 281 137
营业时间：09:00 ~ 22:00; 10:00 ~ 22:00 (Sun, Sat)
每人平均价位：180 Kc (NT $270)
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/179406102
出了国有时候难免会有饮食习惯比较保守一点的旅伴，在捷克的首都布拉格我们找到这间
Corso Café，风评不错在布拉格也小有名气，除了供应一般咖啡厅常有的咖啡跟甜点之
外，还供应了意大利面跟炖饭，除了味道很贴近台湾人习惯的口味之外，用料品质跟手法
也都有不错的水准。在外头看是很难发现这间Corso Café，晃过了两次都没察觉，等到
靠近看见外头的菜单才发现原来早已经过，要想拜访的话眼睛可要睁大点。
帕玛火腿马扎瑞拉菠菜炖饭大推，菠菜炖饭很滑顺好吃，鲜奶油已经充分把菠菜难免的涩
味润化了，是不腻口的好吃炖饭，上头的帕马火腿卷马扎瑞拉起士非常美味，咸度主要来
自外头的帕马火腿，裹了奶香浓郁有弹性水洗起士，比起其他肉类更适合搭配这品炖饭，
非常好吃大推荐，不过关于炖饭则是不太正统的近乎全熟，米芯没有保留多少可能跟品种
有关，或许可以说蛮像保守的台湾口味，接受度应该蛮高的。
宽面的部份可口地方在两个，一个是番茄红酱的酱料调得很好，另一个是菲力牛柳跟鲔鱼
都煎得不错，不会太涩口搭起来很不赖，接受度也蛮高的，不过稍嫌不及前面那品亮眼。
这里还有一个很厉害的就是甜点，苹果馅饼很推荐且CP值高，果肉充分软化又保有一点脆
感，肉桂味提香解腻增加层次感，内馅真的很厉害，外头的饼皮卷不是酥脆的那种而是像
印度拉饼的弹性，价格不贵很值得点推荐！另外起士蛋糕在台湾大概都多少有点甜度，带
著微酸享受香气，不过这道羊奶起士蛋糕却是几乎没有甜度很奇特，入口是满满的羊奶香
气跟更明显一点的酸味，比起起士蛋糕质地也比较硬口，等于是用把羊奶起士调成偏慕斯
的口感一般品味香气为主，也是很特别的风味。
在东欧尤其是捷克，物价跟饮食文化已经跟台湾有许多相似之处了，如果饮食习惯比较保
守的朋友们要来欧洲玩乐时不妨以这里做出发点，而这间Corso Café的风格轻松有格调
，价格亲民接近台湾的消费水准，却又有着更高一些的品质，而另外喜欢尝鲜的朋友可以
试试这里的甜点，形式跟口味都很不一样又美味喔。