图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40712119
时间：2014/4
距离上次来圆山的太老爷也相距很长一段时间了，前些日子去曼谷，本来想
去太老爷的曼谷本店尝尝看，听说本店比台北店好吃许多。但曼谷想吃的餐
厅太多，最后放弃了太老爷。回到台湾后不久，吃货好友提议想吃看看，于
是又再访了一次。
圆山的花博园区现在改建成美食餐厅街，周末假日时人潮不少。第一次在平
日晚上前来，没想到如此冷清，几乎没什么人烟。
绿咖哩鸡＄160
在曼谷吃了不少店的绿咖哩，其实没有在台湾许多泰国餐厅吃的那般浓郁与
浓稠。太老爷的绿咖哩风味也偏于清淡，不管是咖哩味或是椰奶味皆然，反
倒是九层塔的气味稍微凸显，但很可惜的鸡肉并不入味，
捣拌青木瓜加咸蛋＄120
清爽酸甜带点微辣的青木瓜丝，拌上一点沙沙口感的咸蛋，增添了一丝咸味
，反倒是更加开胃。但可惜的是酸味不够重，这次来吃太老爷，明显感到料
理的口味似乎经过调整？记得第一次来的时候，每道菜的口味都是又咸又辣
又酸，十分够劲。再看了一下菜单，似乎也做过调整，难道是因为迎合台湾
人的口味所以有所调整了吗？感觉料理的味道都变淡了。
糯米饭＄30
去了趟泰国才知道泰国人不只吃香米，还更爱吃糯米，而且习惯装在竹子边
的小筒里。太老爷也承袭了泰国糯米饭的传统，隔着塑胶袋放在小竹筒中，
可是打开来一看，有点失望，糯米饭是塌下去的，不像曼谷的是堆起来像座
小山。不过算了，晚餐吃太多糯米也消化不良，不过相较于泰国的糯米饭，
太老爷的糯米显得比较湿黏而无弹性，口感偏软，嚼起来自然没那么香甜，
还是曼谷的糯米饭好味。
烤牛胸（老虎泪）＄160
暱称为老虎泪的烤牛胸，牛肉带点肥，但口感比较硬，耐嚼香甜下饭，本身
没什么调味，就是原味的烤牛肉。
烤东北酸香肠＄140
在曼谷也曾吃过的泰北风味香肠，对其印象不错，不过这里卖的是酸香肠，
外观倒是与曼谷吃到的泰北香肠相同。附上高丽菜、蒜头、花生、辣椒与几
瓣九层塔。
店员建议用高丽菜包著吃，爽脆的生菜加上松软微涩的香肠口感挺搭，香肠
的味道带着清爽的酸味，因为我喜欢吃酸，所以蛮合我口味的。这道也是今
日最喜爱的菜，虽然今天点的菜跟初访的截然不同，但总感觉每道菜的味道
都淡了许多，难道是一开始的口味太重太辣，所以现在调整过了吗？
Thailaoyeh 太老爷泰式小酒馆
地址：台北市中山区玉门街1号（Maji广场内）
电话：02-25971508