[食记] 日本大阪 甜蜜蜜的夫妇善哉

楼主: madge123 (私语)   2014-05-20 20:02:26
餐厅名称:夫妇善哉
消费时间:2013年/9月
地址:大阪市中央区难波1-2-10 (近地铁难波站)
营业时间:10:00-22:00 (无休)
每人平均价位:800日圆
可否刷卡:否
有无包厢:无
好读图文网志版:
http://alisha0110.blogspot.tw/2014/05/blog-post_20.html
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来到大阪难波这一带,其实一直想拐闪光陪我到夫妇善哉,
男生嘛....总是对充满粉红泡泡的故事带有抗拒=.=
结果夫妇善哉是我们不小心迷路走过来的,这一切都是命运啊!哈哈
夫妇善哉是什么呢?
熟悉日本电影的人都知道一部经典影片《夫妇善哉》,改编织田作之助的同名小说。
和这相关的还有一样东西就是大阪“夫妇善哉”红豆汤。
因为织田的小说提到了这一家红豆汤店,
随着小说的流行以及所改编的电影的全国放映,小店也名声鹊起。
一个托盘,两碗红豆汤。每碗红豆汤当中各浮着一只白色汤圆。
全都是一份两碗,不会单独卖出一碗,让夫妻(情侣)共食,这就是“夫妇善哉”。
这个甜食是大阪法善寺横丁最有名的小吃。
创业于明治16年(1883年),至今已有100多年。
资料来源:台湾维基
那天误打误撞走进这条小路,看着很有风情的小路引导我们走进法善寺和夫妇善哉,
真是太有缘了!这不就是我一直很想去的景点吗?^^
夫妇善哉店面小巧可爱,就在法善寺旁边,招牌上的两碗红豆汤,
远看还真像两颗爱心呢!走进店里,好像都是慕名而来的观光客,
大部分是情侣档,也有年长的日本老夫妇,虽然知道这样的景点,
东西肯定不便宜,但还是心甘情愿被剥皮,
女孩子谁不想和心爱的另一半喝碗甜蜜蜜的红豆汤呢?
夫妇善哉实在是太有名了~
门口还有立牌介绍,有兴趣的朋友可以看一下~
店里还有贩售许多夫妇善哉的周边产品,
就像我们的鼎泰丰也会卖些小笼包吊饰一样的道理吧~超可爱的~!
法善寺横丁周遭的游逛地图~可惜是日文的....看不懂...
因为当时店里是客满的状况,小小不到10坪大的空间,
我不好意思往旁边拍照,所以只好对着柜台和自己面前拍噜....
(这里的店员都穿着和服耶~还蛮符合这里的氛围。)
来过夫妇善哉的名人超级多!!简直可做名人墙了~
(台湾的食尚玩家也有唷~)
说到夫妇善哉的崛起,就不得不提到织田作之助的《夫妇善哉》,
织田作之助是大阪人出身,所以小说中有许多关于大阪的描写,
故事中的男女主人翁经常来夫妇善哉共享红豆汤,
所以这里也成为读者回味两人甜蜜时光的一个场景。
那夫妇善哉为什么叫做夫妇善哉呢?
店里有个中文版的介绍,简单来说呢~夫妇善哉的左侧是男性,右侧是女性,
夫妇一同来吃可以体会幸福,想比单身前来感觉更好。(废话=.=)
若是单身者来吃,也有受到祝福,能获得好姻缘的寓意。
(虽然我觉得是商人的噱头,但我还是义无反顾地往下跳啊~~~~)
另外也有一种说法是,
“夫妇善哉”(红豆年糕汤)是大阪人很爱吃的一种甜食。
此名源自法善寺里出过这种甜食的斋坊。
它含有两碗很甜的红豆汤,“me-oto”意为“夫妇”,
即指这两碗粥要由两个人共同来分享。这种说法我比较能够理解!^^
夫妇善哉采用“丹波大纳言”作为原材料,在经过约八小时的锅煮之后,
再静静放置一天左右的时间。这样糖份就很好地渗透到了大豆中,
使其拥有一种沁甜,而且形状还是一粒一粒的很完整。
资料来源:台湾维基
因为红豆汤很甜,为了给顾客平衡一下口味,店里还给每人准备了一片盐海带。
这海带也是经过严格挑选的北海道道南产的天然海带,
不过味道...非常的咸...要有心理准备!XD
此外,还提供京都南部的宇治茶,味道很香~
这样一套总共800日圆~(说实在的是蛮贵的...吃完有点小空虚)
只能说姊喝的不是红豆汤,是浪漫!!谢谢老公陪我喔~(闪光弹放送)
离去时,在门口的长凳拍个照,这间小店真的是很可爱~既有钱途又有爱!
夫妇善哉吃完后,我们就转了15度角,来到法善寺参拜~
你看看~是不是很近?!法善寺好像一整天都是络绎不绝的人潮~
对于座落在闹区的法善寺我还蛮有兴趣的!
传说中只要浇水在神像身上,就能实现愿望。
因为太多人来为神像浇水了,所以神像身上都长满了厚厚的植物,
看起来像是绿色的小巨人。白天看起来还蛮漂亮的,但晚上看起来就有点让人怕怕~
浇水在不动明王身上的仪式,有点像是佛教的浴佛,小时候也曾做过类似的事情。
看着不动明王浑身布满着绿色植物,我很好奇的在浇水时,用勺子轻戳一下。
植物真的是积的很厚实....(不好意思没有不恭敬的意思!)
这附近的小路被称为法善寺横丁,里面有蛮多美食小吃的,
店面大多小小,走在石板路上,感觉更贴近过去的大阪平民生活~^^
离开时我们从这边走出去,原来这里有个大大的牌子写着法善寺,
不需要我们绕小路进来就能找到啊....XD
夫妇善哉
营业时间:10:00-22:00 (无休)
地址:大阪市中央区难波1-2-10 (近地铁难波站)
网站:http://www.sato-restaurant-systems.co.jp/zen_shop/

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