餐厅名称：金锅杯小火锅
消费时间：2014/5
地址：台北市吉林路125-4号
电话：(02)2537-2058
营业时间：11:30-14:30、17:30-00:00 仅休过年
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/367594781
纯文字心得↓
听闻中山区这间小火锅有超大新鲜海鲜许久
即使天气已渐渐变热也非要来吃不可！
店家对于汤头的熬制食材非常谨慎
坚持不使用任何高汤粉、鸡汤块等等
特别注明欢迎顾客参观厨房的汤锅
好奇心驱使下就跑进去看了看XD
锅内除了大量蔬菜和大骨外、还有加入白甘蔗噢！
酱料区应有尽有，总之有我爱的萝卜泥跟生辣椒就行啦！
沙茶酱也是店家自制的噢
来这里的目的就是为了那超大的草虾王！！
其实看到MENU上有更大的虾子种类有点心动
但初来乍到还是乖乖的从基本款下手
点选了野生草虾王5只/599元+100元培根牛肉盘
菜盘的火锅料部分不多，但没关系不是重点XD
+100元的中份培根牛上桌份量还不少
肉质一般，以部位来说不算油腻，嫩度中等
+100元也可以选择半份肉搭配半份蛤蜊噢
朋友选了蛤蜊，分我吃了一些，也很饱满鲜甜呢
锵锵锵锵～！！！
压轴的野生草虾王终于出场啦～
用筷子和手掌来做比例尺...真的很惊人
店员教我们要先煮虾头，接着再整只下锅煮
因为虾头部份比较难熟，大约需先煮个2~3分钟噢！
两尾虾放下去锅子都要满了
煮熟后去壳很容易，虾身肥硕鲜美
弹牙又好吃，五尾下肚后都快撑破肚皮
虽然很饱，还是得撑到最后煮粥时刻 ((每次吃火锅我都好忙～
滚到火锅汤收干，熄火打颗蛋拌点葱花，完美的Ending！
金锅杯小火锅初体验非常美好～
店员服务也都好亲切，即便夏天已接近了
我还是会再来吹着冷气嗑大虾的！