[食记] 台北 士林 富乐台式涮涮锅

楼主: imcappuccino (卡布~~)   2014-05-20 17:25:25
餐厅名称:富乐台式涮涮锅 (士林承德店)
消费时间:2014年/5月
地址:北市士林区承德路四段75-1号
电话:(02)2886-6895
营业时间:11:00 ~ 02:00
每人平均价位:200+
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:卤肉饭(误
无音乐图文并茂网志:
http://takenbycappu.blogspot.tw/2014/05/blog-post_18.html
来消费之前我就听说过“富乐”的大名,
不过从装潢跟内容原本以为只是一家评价高的涮涮锅,
想不到5:50pm左右到店居然已经要排10几号了=口= (现场:16号 拿31...)
窗外还下著绵绵细雨,我俩就这样在雨中等了半个多小时啊QQ...
经过漫长的等待后我们终于入座了...
什么东西都还没点之前菜盘就已经预先放好在位子上了XD
(我想是先煮可以增快翻桌率XDD) 位子不算很宽阔而且要跟其他用餐客人并桌,
不过等了那么久也顾不了这么多了... 开动开动。
菜盘近照。
没有特别惊艳的东西不过分量充足,内容干净。
※本店所贩售使用之牛肉来自美国
很好,我很喜欢!这样就对了!
牛肉还是米国的最好吃啊~~~
而且要有什么问题的话,反正我也吃了这么多了根本不差这一餐了哈哈哈...
副餐的部分可以选白饭、拉面、王子面、冬粉,
另外还有一个特别的选项是卤肉饭!!
有鉴于哥可是有备而来,
早已听闻这家卤肉饭很厉害,
所以只好忍痛舍弃我平常最爱的王子面点了这一碗...
也还好我有点!
这卤肉饭确实没让人失望~~
卤肉汁甚香淋在糯米上,加上少许香菜提味,根本是个应该独立出来卖的商品阿XDDD
饮料区跟酱料区,最右边还有一台冰淇淋机可以无限畅饮。
我们被安排在比较远的另一个店面,
主店面那边还有冰砂机可以喝,这点让某咩相当扼腕(非常想吃冰砂),
不过我提议叫她咚咚咚跑去隔壁店面挤冰砂机她说脸皮不够厚不愿意...XD
另外,饮料机的奶茶味道非常浓郁很像泰国奶茶,
也算是额外的小惊喜。
取酱料的时候也别忘了夹一点店家特制的台式泡菜,
很像是臭豆腐会附的那种台式泡菜,酸酸甜甜的 (像初恋的滋味) ,
而且做得有模有样,又是一个可以单独拿出去卖的产品XDDD
喜欢臭豆腐泡菜的人可以来这边无限吃( ? )
某咩点的大众猪肉锅(220 .-)
肉片的厚度不错,而且以大众锅的角度来看肉质也相当优秀,
该有的猪肉香气都有出来,
稍微涮一下口感Q弹顺口。
我点的大众牛肉锅(220 .-),
看起来似乎更厉害,相当漂亮...
可惜我个人觉得有点太瘦了(很像健康低脂牛...),
如果火锅肉片也敢吃五到七分熟的朋友(e.g. 乌鸦XD)会比较OK,
等到完全变色才吃的话我个人觉得没有猪肉优秀...
唉,其实大众锅猪肉比牛肉优秀好像已经是常态了~
我怎么每次都还是坚持要点牛肉阿ㄒ ㄒ
不过将肉片放入白甘蔗高汤里面轻轻涮个几下,
夹起后再置入自己特调的客制沾酱,沾妥后大口咬下,
吃涮涮锅讲求的这种爽度还是相当迷人的吧XD
吃的过程基本上就messy messy,
所以没拍照XD (欸!!
当天的特价品是富乐牛小排(原价 460 .- 特价 395 .-),
有看到隔壁桌的阿伯点,
那个肉质看起来相当之厉害啊!!!
油花分布均匀,瘦肉的部分更是红得刺眼。
可惜我没胆偷拍他的肉XDDD
不过看到那一盘高级的肉品是有小小后悔没有LP捏著趁特价来吃吃看= 3=
用完餐记得去玩玩霜淇淋机,
也是可以无限畅饮的喔!!
是标准款的香草 / 综合 / 巧克力,口感滑顺不绵密的那种,
就淡水可以吃得到的那种囉XD
就算不吃霜淇淋,
店家也会送上一碗甜汤做ending,
也算是满窝心的一个收尾。
不过我个人是觉得这个绿豆汤甜到要翻过去啦XDD
结帐的时候,店员还少收了几个铜板,
真是个让人心情大好的小手腕XD
整体来说,
还满不错的。
虽然主要的餐点都相当平凡,但内容都还算讲究,
比随便冲进一间路边的涮涮锅品质要好些;
而惊艳的反而是一些周边的小玩意相当厉害,
像卤肉饭跟泡菜...(认真觉得这餐最惊艳是卤肉饭XD)
不过五点多到现场都还要排半个多小时、十来号,
而且环境略挤又必须并桌,
整体来说虽然东西还不错但又还不到会让我想要候位半个多小时的程度...
如果单纯想来尝鲜的朋友应该选择个非用餐时间会更好。

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