[食记] 台中。太平区*巫师咖啡 莓果格子松饼

楼主: solitarymind (看不见鱼儿的泪 )   2014-05-19 08:02:46
话说~真的是好可惜耶 ! 虽然安排计划前往品尝“台中太平”最推荐好吃又厚实的松
饼,没做好功课提前电话预约,现场等候需花二小时之久,餐点只好退而求其次了啦。
巫师咖啡 没吃到厚松饼,莓果格子松饼也很优唷!
美食地址:台中市太平区东平路563号
订位电话:04-2278-3852
营业时间:PM 13:00 - PM 21:00
消费时间:2014/04
消费提醒:周一店休,建议厚松饼事先电话预约
注意事项:内用最低消费,每人100圆 (仅收现金)
本次消费:
1.莓果格子松饼 / 150 圆.
2.拿铁 (热) / 120 圆.
圆圆*图文:http://solitarymind.pixnet.net/blog/post/178197126
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文章内容:
位于台中市太平区,在宽广东平路上招牌显而易见,开车及前往都不容易错失过..
巫师咖啡原先是一家以经营网络买卖自家煎焙咖啡豆为主的店面,慢慢拓展网络行销
人气后,而开立了这家实体下午茶咖啡店。
店门口吊挂一自家煎焙咖啡豆用的麻布袋,以天然的麻线编织而成,有独特的织纹与
印刷图案,朴实而自然、特别有味道。
下午一点才开始营业,前往时要注意时间别白跑一趟了...
店内主要以手工咖啡、松饼等小食为主。
门口张贴了许多禁止标语 (禁带外食、禁止喧譁、禁止奔跑、禁止抽烟)。
最高享受餐点品质就是静悄悄,来访客人也请多遵守规矩喽 !!!
大门口透明光亮窗户旁座位,早已被预约订位了 !!! 全黑的金属铁椅搭上木纹桌,给
人简单而舒适感。
店内的座位没有很多,最多大约可坐 25~30 位左右,所以要去吃厚松饼的朋友,真
的一定要先做好功课,打电话预约座位和预定松饼啦。
一进店内可见到柜子内摆放许多可贩售等手冲咖啡器具,墙上也以不同花式图案麻布
袋做装饰。
一旁电视随时播放著咖啡大师选拔赛影片,猜想巫师咖啡豆也是曾经参与及获奖。
莓果格子松饼 / 150 圆.
莓果格子松饼表面洒上糖粉,并没有花俏的外表,以鲜奶油及莓果酱点缀,呈现出最
实在的饼皮,一口咬下带出自然的蛋香,那种外皮微酥、里面湿润口感,混合著香醇
浓郁鲜奶油及微酸带甜的莓果,虽然没能品尝到闻名的招牌厚实松饼,看似平常的松
饼口感却优于平时所吃到的格子松饼。
拿铁 (热) / 120 圆.
细致的奶泡及拉花,飘散出浓郁奶香香气,把咖啡的浓烈变温柔,顺口而不苦涩,喝
到最后有一些偏酸,猜想这可能是中烘焙的咖啡豆关系,在口中呈出现出丰富的酸质
及香气,味道是最均衡的。
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品尝心得:
喜欢厚松饼系列午茶餐点的朋友们,还是再次的提醒大家了,巫师咖啡坐位数不算多
,假日用餐还是记得先订个位比较好,厚实松饼也是一样要先预订的啦,餐点都是现
点现做,耐心等候的过程中别催促,不妨给店家时间在美味的坚持上。
乖~ 这等待是值得的,推荐给大家喽 !!!
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