[食记] 屏东潮州|独特粉红酱 *上好佳客式炒粄条

楼主: vivagozo (wei)   2014-05-18 12:03:14
[玮玮*美食万岁] 图文网志版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4700829
餐厅名称:上好佳客式炒粄条
消费时间:2014年02月
地址:屏东县潮州镇西市路33号之5
电话:08 788 0011
营业时间:09:00-19:00
每人平均价位:60
推荐菜色: 炒粄条
官方网站:http://www.hakafood.com.tw/about-us.html
这一天来到潮州镇,其实今天的行程没有特别安排,
所以就用了爱评生活app来搜寻附近的食物!
因为我们才刚吃完两人一份的恒春十碗面,
个人觉得还不够饱啦!所以又搜寻了这家小吃店!
这家“上好佳客式炒粄条”在潮州地区也是颇有名气,
这天不是用餐时间前来也还算蛮多人的呢!
小菜的部份是用自取的方式取用,每一份都是30元,价格还算合理!
店家在非用餐时间也是坐了满满的人,
座位数不多,也有不少人选择用外带的方式。
这是店家的价目表,主打的就是客式炒粄条,
另外还有炒米粉和炒面,大份70元、小份六十元!
汤粄条、汤米粉、汤黄面的部分都是大碗45元、小碗40元,
汤类的部分由20-30元之间不等!
这边有一区汤品自助区,
如果没有想要点店家的汤品也可以来喝他们提供的免费汤品喔!
炒粄条(小份):60元。
这样一份炒粄条还有搭配一碗热汤要价60元,
我个人觉得还算蛮便宜的呢!
但是我吃粄条吃那么久,第一次看到粄条是用番茄酱炒的,感觉很特别!
虽然说是小份的,但我觉得份量也很足够,
我们今天也是两人合吃一份!
炒粄条不只是单纯的炒粄条,
里面还有豆芽菜和虾仁、鱿鱼、猪肉,让整份炒粄条更丰富。
如果要以炒粄条来说,我个人还是比较偏好苗栗福乐面店的
那种炒粄条啦,吃起来比较有嚼劲。
“上好佳客式炒粄条”的粄条夹起来是比较容易断掉的那种,
吃起来较没口感,而且会觉得口味吃不太习惯,
好像需要一口粄条配一口汤的味道会比较顺口些。
但如果以粄条的口感来说,
我个人最爱位于台北芝山捷运站旁的老街切仔面了!
这样的口感和口味我个人比较吃不习惯,
会觉得有尝试过一次就够了

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