[食记] 台北 The Lobster Bar 龙虾三明治堡

楼主: pancher7 (pancher7)   2014-05-18 11:21:10
餐厅名称:The Lobster Bar
消费时间:2014/5
地址:台北市大安路一段116巷17号
电话: (02)2771-0333
营业时间:每周一公休
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/367309043
纯文字心得↓
近期内声名大噪的这间The Lobster Bar龙虾餐厅
推出十分有创意的龙虾三明治堡,让我也忍不住来一探究竟
外观走美式酒吧风格,整体视觉质感很棒
内部有吧台座位以及约11桌数的一般座位
在MENU、桌垫纸及餐具方面也看得出有用心
▼英式巧达汤 280元
极度浓稠、配料爆多的巧达汤
每一口都喝得到满满的马铃薯、洋葱、芹菜和菇
▼蒜味虾(12尾) 380元
使用台南的无毒有机虾
虾体大小上蛮平均,新鲜度很好
事先去壳很方便食用,用白酒奶油酱去烹煮
配上份量不少的蒜片,十分香浓
吃完虾肉还忍不住想沾点酱汁回味一下!
▼迷你堡 380元
缩小版的三明治堡,可以三个愿望一次满足!
分别为龙虾、蟹肉和甜虾口味
搭配带皮薯条,但是炸的过焦黑已出现苦味
充足馅料夹进奶油布里欧吐司,味蕾冲击满点
我个人最喜欢的口味是甜虾,带着咖哩香气,整体来说比较搭
次者蟹肉,反而主打的龙虾口味以个人喜好来说普通
主要是因为龙虾肉虽大块却没有鲜甜味
冷冷的配上温温的面包体,反差上比较明显,就不那么喜欢
▼鸭胸松露炖饭 480元
店家表示使用正宗意大利炖饭米
加入高汤及起司细细熬煮而成
完全不加一滴鲜奶油噢!
其中香菇的量和饭几乎一样多
刨上密密的帕玛森起司丝,配料非常的实在
米饭的口感非常好,不是外软内硬只有米芯
每一粒米吸饱了酱汁,外层仍然有弹性
唯一比较困扰我的是太咸,非常咸!
几乎吃几口就必须要喝水,但还是一口接一口
▼龙虾三明治堡 630元
和迷你堡中的龙虾口味一模一样
正常尺寸还颇大,食用不易XD
顺带一提,奶油布里欧吐司很香很好吃!
The Lobster Bar的营业时间分配有点复杂
欲前往用餐建议先点击文首连结做确认,以免白跑一趟
消费加收10%服务费用,每人低消为500元
会想推荐这间餐厅给朋友们,因为真的很有创意
在餐点设计上也的确感受到店家的用心!
店内服务生除一位年轻女服务生脸很臭之外
其他的服务生态度方面都还不错,但是不够积极
从进门到用餐结束离开都没有人主动加过一次水
即使前来收取空盘时也不会注意到空杯加水等等
当时店内人手齐全且用餐桌数不多,服务部分个人觉得有待加强

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