[食记] 台北大同区 宝岛烧创意食堂 台湾味烧烤

楼主: waitingangel (小仙)   2014-05-18 01:36:46
餐厅名称:宝岛烧创意食堂
消费时间:2014年/4月
地址:台北市大同区民权西路133巷2之1号
电话:(02)2586-6611
营业时间:周一至周日 18:00-0:00
每人平均价位:约四、五百元
可否刷卡:否
有无包厢:无
图文好读版:
http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/130208171
=====以下纯文字=====
宝岛烧位于民权西路捷运站出口,补习班及眼镜行中间的巷子进去就可以看到
晚上6点才开始营业,一直发光发热到凌晨12点(暗公觉不用再担心晚上找不到消夜囉)
店面一直闪烁著七彩霓虹灯,台味十足
导致我的照片都红一块、绿一块,已经尽力寻找可以百分百呈现美食原色的照片
也请看倌们多多包涵了(小的是摄影外行啊!)
店内外加总也才六张桌子,轻而易举的爆满,建议想前往用餐的捧油打个电话预约呦
也提供外带(外带还打八折→多么吸引人的折扣啊)
桌椅用尚青的啤酒箱做成(爱逮丸啦)
唯一一处吧台,能坐到这也是要看运气的
桌上摆有放骨头的竹篮,筷子是用加套的隔菌免洗筷(使用时还有一层套子要记得拿起来
喔)
MENU品项非常多,应有尽有
既然是创意烧烤,名称也别出心裁,一头雾水的可以问店员
店面的黑墙面用各种颜色写上品项,不定时会有新菜色,跟七彩霓虹灯相呼应,热闹非凡
透明处可以看到后头的厨房,只有看到一位师傅在烧烤,前头闻不到厚重油烟味
墙角有疑似店员及店长的涂鸦,本人更漂亮、帅气
墙面的旁边是厕所,别看店面小小的,麻雀虽小、五脏俱全,还很干净呢
考量到暗公觉聚会可能会无聊,店家还提供桌上游戏可任意使用
不管是聚餐或庆生、联谊都可以透过游戏把气氛炒热→真是设想周到
店长红豆在我偏个身就可以碰到的地方,有牠坐陪不用游戏也不无聊
因为不喝酒,拿了微甜乌龙茶(50元)
招待小菜(牛蒡丝、毛豆、泡菜)
牛蒡丝脆脆有咬感,我很爱毛豆,有黑胡椒提味迅速秒食,泡菜微辣微酸
很开心小菜都不会太咸,清爽又开胃
辣度有分大、中、小,或是像我一样选择另外放(隔壁的是胡椒盐)
基隆天妇罗(60元)
有微微炭香,软嫩香甜
蛋蛋的幸福 猪大帅口味(120元)
用两层猪肉包住不只一种的蛋,有没有很酷?
两层猪肉一肥一瘦,互相调和,油脂吃起来变得舒服不油
里面的蛋我有吃到皮蛋呦!没有臭腥味,酱料入味,实在好特别
去骨鸡腿(120元)
除了蛋蛋的幸福,这道我也好推
除去骨头吃起来方便,特制酱汁让鸡肉好香,皮烤得酥脆
腿肉嫩且不柴,老板细心的把料理处理成一口大小,害我完全停不下来
焗烤花椰菜(80元)
花椰菜是我蔬菜的最爱前几名,加上焗烤怎么受得了
牵丝让平凡的花椰菜变得好时尚(但焗烤类要趁热吃,冷了难免会逊色不少)
满满的绿、白花椰菜搭配玉蜀黍,吃得好满足
樱桃玫瑰鸭(180元)
这道我也很喜欢,端上桌就香气扑鼻
樱桃让我想起小时候,每回生日蛋糕(不管是自己或别人的)只要有樱桃
我就会强迫所有人不准跟我抢,我太爱它的甜滋滋了(就算懂事后知道它是罐头樱桃)
所以我让玫瑰鸭多摆了一阵子,失序的把樱桃整盅嗑完才回头重视玫瑰鸭
就算摆了一会儿,玫瑰鸭水分仍足,不柴不干,没有鸭腥
沾点胡椒盐更顺口,下回为了樱桃还会再点它
玉米笋(60元)
只是因为焗烤花椰菜吃到,觉得吃不够加点的(到底可以多任性?)
圣女不流泪(80元)
同样的焗烤手法,不同的是内容物变成满满的洋葱跟圣女小蕃茄
我爱吃洋葱也爱小蕃茄,所以再次吃的很满足
点焗烤蔬菜要注意,蔬菜会生水,若因为欣赏延迟了吃的时间,味道就会变淡了
美人大腿(80元)
筊白笋不须满甘的,同样饱水
鲑鱼茶泡饭(60元)
鲑鱼饭团大辣辣的泡在热茶里
我也大辣辣的捣碎饭团稀哩呼噜扒入口(还是小心猫舌会烫口)
花生磨米血(60元)
这可要趁热吃,凉了有点黏牙
花生跟猪血糕本来就很搭,嚼感十足的一道,加点辣粉更香
高雄大鱿鱼(220元)
这鱿鱼比我的脸还大,着实是重量级的
不用担心卡牙缝呦!我的牙缝无敌大这鱿鱼都轻松过关
相信我,这不是一个人可以驾驭的(除非你抗拒的了其它美食只点这一样,外加刚好很饿)
一口一圈刚刚好,脆甜香嫩又涮嘴,酱汁也都有入味到鱿鱼芯内
东港糯米肠(40元)
我很少吃糯米肠,因为害怕太油及肠衣口感过软
但这糯米肠烤得酥香,里头的糯米粒粒分明,米芯有味道不干(给尼一个赞)
鲑鱼烤饭团(60元)
纯粹因为刚刚的茶泡饭吃不过瘾而加点
脱离热茶束缚的饭团,咸香海苔紧密依附,烤过的饭粒混著鲑鱼肉,不失各自风采
所有料理都慢火燻烤,需要耐心等待,建议一次快狠准的点完
若是像我吃不过瘾想加点,可就要给辛苦的烧烤老板时间啊
宝岛马卡龙(80元)
我大推~看名字觉得应该只是普通的马卡龙甜点
上桌就被五颜六色的它给震摄到
光看只能猜测出是上下两片面包夹苹果及奶油
一入口,哇呜~上下两片是棉花糖,软绵绵的口感好惊喜
中间的苹果片被我猜对了,但白色的不是奶油…
是麻糬!娘~这太犯规了啦!多了些Q滑,减低了甜腻,好湿背秀
利用本土的食材,巧妙搭配不同元素,创新的呈现台湾味
店长红豆尽责的跑全场,店员的服务也很优,CP值破表
我发誓,我还会再去光顾滴
《呷饱资讯》
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