餐厅名称：D&C Bistro
消费时间：2014年/2月
地址：台北市中山区敬业二路69巷55号
电话：(02)8502-5779
营业时间：周一~五 12:00~14:30；18:00~22:30
周六、日 12:00~22:30
每人平均价位：NT$1000 up
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：老饕牛排、美国纽约顶级牛排
官网：http://www.dnc.com.tw/bistro/contact.php
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[图文分享版]:http://buding624.pixnet.net/blog/post/355664123
这篇其实拖的有点久，
每到节日就会想庆祝吃个大餐此次会前往是为了庆祝0214西洋情人节
通常庆祝节日，选择个牛排餐厅会是不错的选择
这间D&C Bistro是牛排教父-邓有葵所投资开设，
邓有葵是几间台北顶级牛排馆的顾问 ( 像国宾饭店的A Cut、维多利亚酒店No.168 )
现今也自己开设了D&C Company，D&C Company共有两家店→
D&C Onew Teppan 大安区四维路上，属高级铁板料理
D&C Bistro 内湖大直区，属上桌料理
这次到访的是D&C Bistro
隐身在内湖美丽华商圈住宅区中，外观十分低调，不仔细找一下，可能会没发现到 = =+
午餐和晚餐的set有差，这次分享的为 午餐set★
set包含有: 前菜、汤品、主餐、甜点
空间设计的颇有现代时尚风格，不失高级感，
每人酌收$60水资，服务员会询问是否需要气泡水 (气泡水不用加价)，
想说既然都附了$60水资，那就尝点不一样的气泡水吧 : )
餐前附的面包搭配橄榄油和红酒醋，
口感似法国面包，但又不会那么硬，外脆内松软
# 香草煎干贝
好厚实有嚼劲的口感阿搭配清新的香草及佐料
大口咬下好满足
# 酥炸软壳蟹
香酥脆不油腻，看似小只，咬下没想到有丰富的肉质和肉汁
螃蟹虽小，五脏俱全!!!
# 蕃茄汤
每日例汤部分，没有事先的选项，直接上此道蕃茄汤，
蕃茄味非常浓郁 ... 可能我方也没事先提及有点排斥蕃茄，
直到服务员发现我们没喝几口，就有问我们是否需要换上其他汤品，
服务人员也算是很贴心耶 加分+
# 蔬菜汤
清爽甘甜，喝下去觉得很健康 : )
D&C的招牌餐具‘ Laguiole ’牛排刀组★ 对于切牛排来说，十分的好切!!!
可以很优雅XD
搭配牛排的海盐，非常豪气给你一碗加，个人是觉得先享受牛排原味就好好吃，
后续可加一点点调味
# 美国纽约顶级牛排 $1200
虽然说老饕牛排很有名，但毕竟价格贵了些，
这款纽约顶级牛排，肉质偏嫩好咬好入口，很适合女生优雅气质吃，份量刚好，
牛排厚度扎实，牛肉口感甜美可口
牛排一旁的蒜头更是一绝!!!方便好挖取，搭配牛排味道也不会太重，反而更有提味效果