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餐厅名称：烧丼株式会社
消费时间：2014/04月05日
地址：台北市松寿路20号2楼（华纳威秀2F美食街）
电话：02-27580909
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：NT$160~NT$350
这家开了一阵子，是我很喜欢的一家店，
有点美食街的样子，所以也有很多位子可以坐，
店面有点像日本小店，你可以选择坐吧台，也可以做像外面的美食街的长桌，都可以惬意
用餐。
店面可见到大火烧肉的样子，一直有香香的肉香飘出来~~
害我经过都觉得好饿~~~~~
烧丼饭一共有6种口味，每一种看起来都好好吃~
另外还有小菜可以选~~选了餐点还有附赠瓶装饮料。
桌上都有如何吃出美味的教学，
搭配小菜、配菜、和桌上的调味料(蒜泥+辣酸菜)，就可以吃得很美味。
像我们这次就有搭海苔片~包饭吃起来敲好吃der~~~~~
PS.蒜泥感觉是有加入油的，所以如果怕油的人要注意摄取喔!!!!!!
这时候来的时候是推荐【嫩煎牛小排】，
但是因为今年我自己禁牛肉，所以我这次是点猪肉系列。
看图片觉得【嫩煎牛小排】好好吃的样子啊!!!(不容置疑!)
按照往常惯例，一定要来个菜单。
我这次选的是【黑酱醪松阪丼】，另外还有一碗【野狼烧猪丼】。
先来介绍【黑酱醪松阪丼】，
*店家官方说明:
有生命力的独门好酱
烧丼株式会社特别情商西螺百年酱油厂“丸庄”独家提供的酱醪
(ㄌㄠˊ)，是萃取制作酱油时，黄豆/黑豆发酵后，经半年熟成
的第一道生酱，尚未压榨的原酱中富含活菌、胺基酸与酵素，醃
制时能让肉质自然软化，烧烤后更带着独特酱香。
内容 : 松阪猪肉、泡菜、味增豆腐汤。
松阪猪肉的肉质很嫩，嫩到我无话可说，
那种下巴嘴边肉嫩到不行的口感，肉质香甜到很难忘!
上面会撒上葱花和水菜做装饰，肉的份量够多，搭白饭吃很下饭!
不会有肉吃光了可是饭还剩下一堆不知道怎么办的窘状。
大片的海苔可以拿来包饭，配炙烧过的松阪猪肉，口水忍不住又要流下来了~~~~
如果怕会很腻，就可以搭一口水菜和红嫩姜食用。
我是不会腻啦~~我享受油滋滋的港觉>////<
可以加桌上的辣萝卜和蒜泥拌饭，非常提味喔!!!!
【野狼烧猪丼】这是很招牌的基本款，吃不到牛，吃猪猪也是很过瘾啦><
内容 : 烧猪肉片、海苔片、味增豆腐汤
烧肉是以大火烧烤，锁住肉汁, 肉片有烧过的烧香味儿，肉片色有点黑，是燻过的感觉，
原本以为会很嫌，但是吃了以后发现不会很咸, 肉香除了咸味以外，就是香中带甜，
酱汁会往下流，和香QQ的越光米mix，超级下饭!!!!!
店家会撒上不少清脆的青葱，和炒过的洋葱，焦糖化过的洋葱非常可口喔!!!!
烧丼株式会社给的肉质都很不错，肉片的量也很令人满足，
酱汁非常好吃，也不会小气，一碗扒光光是一定要的!!!!!
已经是我只要来威秀看电影就可能会来的口袋名单了!!!!!
对我来说，这样一碗的烧丼饭不会很贵，
各方面我都可以给予合格以上的优良分数~~~~~
制作过程和食材挑选很用心的店家，不得不给个推~~~~~~~