图文网志：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/74279121
==============================
石二锅(新庄辅大店)
地址：新北市新庄区建国一路61号(近捷运辅大站)
电话：02-29084166
营业时间：11:30~23:00(最后点餐22:30)
官网：http://www.12hotpot.com.tw/
备注：不给订位，只供现场候位排队，免服务费，只收现金
消费时间：2014.04
==============================
王品集团旗下平价火锅店-石二锅，不给订位，只能苦苦排队!
我想吃石二锅的念头已经存在脑海中很久，终于这天吃饱太闲，决定前去吃看看。
可能石二锅展的店也算不少了，所以我这天平日下午五点多前来，还没客满，一来马上就
有位置呢!
辅大店的桌椅采吧台式排法。
大多数的桌子高度较高，得搭高脚椅，少数位置是一般高度的桌子。
对于带幼儿来用餐的妈妈来说，这种高脚椅真的很不好坐。
不过，吧台式的座法，有个好处，一个人来用餐很自在，不会有独占一张桌子的侷促感!
石二锅一份火锅是218元，附菜盘+副食+柠檬冬瓜冰沙。
点好餐，店员会送上一有蒜有葱有酱油的调味盒，让你适喜好自行调配。
我喜欢石二锅的“主厨特调和风酱”，酸酸的，沾肉或沾菜都很适合。
饮料-柠檬冬瓜冰沙，一锅附一杯，要续杯乙杯十元。
酸酸香香的柠檬冬瓜冰，不错喝，可是我觉得跟和风酱并没有非常搭。
我本来以为石二锅的石头火锅是在客人面前当场爆香，非也!
是在厨房就已经爆香过，在客人面前加高汤而已。
石二锅的菜餐有高丽菜、大陆妹、玉米、金针菇、火锅料等等。吃起来一般般，贵在食材
都有新鲜。
不像，我家附近的火锅店，菜盘里的食材新鲜度极不稳定，总有一、二样吃起来像放很久
副食的乌龙面口感Q滑，表现还不错!
主菜之一的低脂牛肉，来自澳洲，真的够低脂，几乎没有油花，吃起来不到干柴程度!
主菜之一的牛猪双拼，牛肉是美国雪花牛，猪肉据传是CAS认证过的上选猪肉，一次可以
吃到二种店家强推的肉品，感觉较值得。
石二锅吃起来的感觉，跟我家附近的火锅店差不了多少!比较优异在于和风酱料和食材新
鲜。
新鲜感已经没有的我，不会想浪费精力排队，反之若是不用等待我会想再访。
延伸阅读：
◎聚北海道昆布锅(火锅套餐)
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/71679714
◎精彩火锅(自助式吃到饱)
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/72074507