餐厅名称：咖啡玛榭（忠孝店）
消费时间：2014年/4月
地址：台北市大安区敦化南路一段233巷62号
电话：02-2721-5252
营业时间：平日7:30~22:00／例假日7:30~23:00
每人平均价位：1089/2p
可否刷卡：no
有无包厢：no
推荐菜色：森林野莓焦糖千层派
图文好读版:http://dearmoai.com/2721-5252/
现在去外头吃饭，大部分的餐厅都有限制９０～１２０分钟的用餐时间。
但大部分的人都还是喜欢无用餐时间的店家，尤其是跟好友聊天的话～
但我个人是喜欢有用餐时间限制的餐厅的，这样对我来说比较好控制时间。
当然也会有例外的时候，像跟老是迟到的朋友约吃饭时就不适用了。。。。
上次跟妮可碰面大约是去年６月的事情，之后又是好一段时间没联络。
所以这次特地约了她出来吃饭，好久都没有聚一聚了。
除了关心他最近好不好之外，我承认我是来听八卦的（贼笑）
毕竟上次见面她才介绍新男友给我认识，没多久男友的宝座又换人溜！！
这么精彩的情节她一定有很多故事要说，我愿意当个好听众（笑）
咖啡玛榭的前身是“鸟笼咖啡馆”，真他奶奶难吃的一家店。
http://dearmoai.com/2013-04-01-1132/
难吃到我进去看书等妮可来的时候，还听到旁边桌的先生问服务生：
“请问以前的鸟笼跟咖啡玛榭是同一个老板吗？”，服务生说不是。
问完之后，隔壁桌的先生很庆幸的跟他的女伴说：“还好不是，放心了！”
原来不只是我认为鸟笼难吃阿，但他难吃的也太人尽皆知了吧！！！
就内部装潢来说，位置没什么大变动。
可是设计感跟舒适度都上升了很多，环境是相当舒服的。
地下室也很大喔，除了宽广的空间之外，还有艺文展览区。
厕所也很舒服，果然是个会让人想待很久的咖啡厅。
菜单请点我。
咖啡玛榭最著名的就是分子料理了，而且价格很平易近人。
另外甜点部份也是大获好评，所以我们点了两个面、一个甜点。
怕吃不饱，还加了９０元的套餐（汤、面包、饮料）
汤品：蔬菜汤
今天的汤是清爽的蔬菜汤，里头有红萝卜、芹菜等等，都煮的极软。
面包很大方的一人两块，大蒜酱吃起来有味道却不腻口。
除了油腻了一点（但哪个大蒜面包不油）之外我觉得还不错。
妮可的红茶，他就是杯红茶不然是西瓜吗！！
我的水果茶，份量不多但是味道不错。
里头吃的到切块的柳丁与苹果，淡淡的酸香甜顺口好喝。
燻鲑鱼蒜辣意大利面　２００元＋１０％
妮可小妞的面，看起来份量不多但其实是吃的饱的。
燻鲑鱼的味道颇重，爱燻鲑鱼的人就会很喜欢。
面条单吃稍有辣度，加上蒜香很开胃。
但这小妞不吃黑橄榄、不吃酸豆在旁边挑的很起劲，原来不只我一个挑食。
白兰地炙烧角虾麻花面　２８０元＋１０％
角虾很少见，外头也不常看到麻花面，所以点来尝尝看。
上桌的模样果然是很特别，虾子的眼睛豪～～大啊！
白色的部份是柠檬泡泡，服务生建议拌面吃会很清爽。
单吃就是细密的泡泡滋味，淡淡爽口的柠檬香。
角虾一份有三只，份量比一般的虾子来的大些，重点是壳非常硬。
即使已经贴心的在虾背上画了一刀，拨完三只虾手还是很痛的。
至于味道。。。。我吃不惯他软软黏黏的口感。
还是一般的虾子那种紧实弹牙鲜甜的我比较爱。
面条是短短的辫子面，煮的很弹牙，是很好的口感。
但是整体的调味很可惜了颇淡，就算拌了柠檬泡泡帮助也不大就是。
森林野莓焦糖千层派　２４０元＋１０％
主餐让人失望了没关系，幸好我们还有甜点。
上桌的摆盘是很有气势，让人会眼睛一亮的。
相当美味的香草冰淇淋，上头的脆饼也爽脆好吃。
千层派则是妆点的很漂亮，除了漫出来的卡式达酱之外还有许多的水果。
底下则是浓浓的焦糖酱，单吃、沾著派吃都是不同的美味。
派皮的部份很酥脆，但可惜的是跟内馅的比例不太恰当。
一口咬下觉得派皮太多、内馅太少，但贪心的大口点又会爆浆。
不难吃，但是是个很难吃的优雅的甜点也是。
这顿晚餐两个人吃了１０８９元，算是中等价位。
以主餐意大利面来说并不是很吸引我，味道上我也不是太喜欢。
甜点则是还不错，千层派本身还好，但以摆盘的精致度来说有其价值。
且很难得的，咖啡玛榭早上７点半就开了，也有供应早餐。
加上别处比较难吃到的分子料理，还有用餐不限时的优势，难怪大受欢迎啊！
最后，这小妞说拉肚子，硬是迟到了２８分钟真的很欠揍！
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
咖啡玛榭（忠孝店）
地址：台北市大安区敦化南路一段233巷62号
电话：02-2721-5252
营业时间：平日7:30~22:00／例假日7:30~23:00
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※