餐厅名称：Curry & Co
消费时间：2013/01
地址：Louisenstraße 62, Dresden, Germany
电话：0351 20 93 154
营业时间：11:00 ~ 22:00; 11:00 ~ 00:00 (Thr); 11:00 ~ 02:00 (Fri, Sat)
每人平均价位：€4
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/178749525
德勒斯登Dresden是德东中部的一大城市，当时来这里就是为了陶瓷钟和其满满巴洛克建
筑而来的，是相当浪漫的一个城市，在这里很盛行的一道小吃叫做Currywurst，在德国相
当常见，也就是将煎烤好的香肠切段后，淋上番茄酱汁并洒上咖哩粉，咸鲜咸鲜地相当开
胃好吃。而这间Curry & Co是入宿的Hostel推荐我的晚餐好去处，在TripAdvisor里德勒
斯登的685间餐厅中排名第20，也是相当不错的选择。
里头没有英文菜单只有德文，不过店员会讲英文告诉我那些是什么口味，选一种并决定要
不要搭配副餐即可，由于通常Currywurst都会搭配炸薯条来填饱肚子，所以多半会附上蒜
味美奶滋，在路边的小吃常常一堆材料混在一起卖相难看，而且东拿西拿搞得很狼狈，这
里的桌子就设计成一个萝卜一个坑，方便你吃得优雅又不会混在一起吃不出魅力所在，很
聪明的想法我喜欢。
香肠在铁盘上煎起来都相当可口，看到店员切开的时候还会爆汁，外皮有点微酥火侯很刚
好，番茄酱汁的部分似乎有调得比较浓一些较好巴附，所以每一口的调味都刚刚好，烟燻
的香气因为被酱汁盖住不是很明显，不过单吃的时候就很迷人，比较吃得出肉汁的原味。
白香肠的部分里头有混入一些香草与调味料，弹性较软也且口味比较有鲜甜，喜欢的可以
试试。
这间Curry & Co的Currywurst可以说是我吃过最好吃且讲究的，同时也是吃得最优雅最不
狼狈的一间，也不会比别人贵是我喜爱的关键，不过话说回来，由于主体在于香肠本身，
而一般店家会贩售时品质都不会太差，因此差异性可能不会太过明显，所以除非很有热忱
跟我一样专程去找，不然顺路经过品尝看看就好噜。