店家名称:黄河蜀鱼馆
地址:台北市济南路三段66号
连络电话:(02)2752-3793
消费时间:2014/05
毛毛卡的美妙生活http://littletonta2.pixnet.net/blog/post/104930324
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以前小时候的济南路上有好多家的活鱼三吃,爸爸偶尔
总会带我们来大吃一番。离上次来的时候已经有10年前
了吧,今年母亲节,妈妈说想重温旧梦,我们就把它放在
母亲节系列活动之一XDDD 目前济南路好像也仅剩这一家了。
好久没来了,但一切都没变阿XDDD 一进门小时候的回忆
都回来了,整间店就是以前的小馆子风味,让人好怀念阿!!
进来的客人大部分都是上了年纪的人,感觉都是吃了好多
年的老主顾。
这里的活鱼除了三吃还有七吃,但我们只有五个人,三吃就
很足够了,我们点了豆瓣鱼,糖醋鱼,砂锅鱼头,据我妈说
这是最原始的三吃,其他吃法都是后来才推出的,鱼则有
草鱼及鲤鱼可以选,但草鱼要预订我们也只能选鲤鱼,另外
还可以选母鱼及公鱼,母鱼有蛋,公鱼则肉质较结实
(猛男的意思XD) 这边的价钱是以鱼的重量来算的,老板娘
会帮你挑选一只适合的鱼,然后拿给你看(哈哈你没看错),
跟你做完生前的道别,下一幕就在桌上出现了(哭)
价钱的算法是一斤180元,加一种吃法多80元。除了鱼外,
我们还另外叫了麻辣耳丝及炒空心菜。
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先上来的麻辣耳丝,完全出乎我意料的好吃,本来就也没
什么感觉对这种凉拌菜,没想到吃到嘴里,耳丝的脆在搭
配上花椒及胡椒,香而不麻超级开胃!而且花椒的香味会
慢慢地扩散在嘴里,搭配啤酒应该也很适合阿!鱼的部分
先上来的是砂锅鱼头,顺序有点奇怪,不过汤冷了可以请老板帮
你加热,老板还会再灌汤进去,里头除了鱼头外,还有豆腐
花枝丸跟满满的白菜芋头,喝起来相当清甜。
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接下来是糖醋鱼,
糖醋的菜我都很喜欢,这道菜是用鱼肚下去炸的,平常不敢
吃鱼肚的人,一定要试试看,因为炸过在烩上糖醋酱,鱼肚那种
偏软的感觉都没有了! 整个鱼的肉吃起来就非常的细嫩,酸酸
甜甜又很讨喜,担心刺的朋友也不用烦恼,这个次都非常的
大只,一拉就起来了勒。
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最后也是压轴的豆瓣鱼上场了!!!
当郎~~这个鱼超乎你想像的大盘!!!红辣辣的酱
汁颜色我用看的都快流口水了XDDD豆瓣酱炒得非常的香
光是淋上酱汁,刚刚已经半饱的我又开始扒饭了,整道菜不论
鱼或豆腐都超入味的!!豆腐里头都是吸满
了汤汁的洞洞!还有疯狂的鱼卵,喜欢鱼卵的人应该会崩溃
豆瓣酱集合了咸香辣鱼一身阿,完全性的重口味,但你就是停
不下来,老店的手艺真的很厉害啊,打着打着我又快流口水了(接)
最后我们还是没有吃完,打包回家,
老板娘说回家后可以再加入鸭血,可以再吃好几天呢
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今天加了两瓶啤酒总共花了2800元,其实没有想像中便宜
不过我觉得五人来吃可能太少了,今天的大概7个人来吃差
不多,一个人大概就4.500元左右,但出钱的不是我嘿嘿嘿,
谢谢招待啦!!! 推荐大家来吃老店的好味道!