餐厅名称：Kolache Depot Bakery
消费时间：2014年/4月
地址：美国德州Ennis
每人平均价位：一个面包US$1.5-2.5
网志有图好读版：http://vintagelife.pixnet.net/blog/post/118388627
Ennis 其实就是北德州的一个超小小镇，参加州花节，我们吃饱喝足之后，就有在小镇上绕绕走走。
呃，上次提到我出去玩都以吃为主，这回刻意找了个咖啡店打算大快朵颐一番（路边摊那一摊也不算吃啊～～）。结果走走绕绕，最后得到的是‘已关店’。除此之外，其他的小店也全都因为周末而关门。无奈的我，看着随手拿的州花节的地图，突然看到他们的赞助商，就是个捷克面包店啊！二话不说，马上把GPS设定好，往目的地前进！
到了之后，整个愣住..
这间面包店，竟然是在加油站的里面！也许因为这样，所以名称上才有个“Depot”？
不过不知道为什么，我竟然也没照加油站的全貌...。走进去以后才吓到，竟然有排队的人龙！捷克面包其实要跟台湾面包比，还是有点差异的。不过他们的面包体，吃起来有点像汤种甜面包的面包体。柔软，却又不甜腻。价位上其实也很平易近人，一个面包大概都美金2元以下。面包体都是一样的，但是面包的topping却有不同。有咸甜类（像是某种水果果酱，加上Cream Cheese），或是肉类加Cheese（这种就是包在面包里）。最有名的，应该是他们的肉桂卷。因为面包体的柔软度，所以肉桂卷的魅力无法挡啊。
面包早就已经做好一盘盘的在一边，其实很多人都买了不少。我前面的老伯伯，一次就买了两大盒啊！（一盒六个）
这间店因为就在加油站的超市里，所以十分小间。服务我们的人也就那两位，其实方式也有点好玩。你可以在那慢慢地挑选你要的口味，只要想要某一种，跟他们说，他们就会把一大盘的面包拿出来。把里面的面包跟其他面包做切割之后，再摆到盒子里。这整个过程，还可以让你有点时间想想下个口味要什么...。
嘿，这边不是他们在结账的喔。他们会在你的袋子上贴个贴纸，写上价格，然后再到加油站柜台结账。
吃得超饱，喝得很足，可以去赏花囉！