消费时间：2014年/4月
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鲁旦川锅的餐厅名称相当有趣，
一个名称包含用餐的双重享受，
鲁旦指的是台式热炒的各种开胃下酒配菜，
而川锅提供的是炭火麻辣鸳鸯锅。
餐厅位于建国北路上，门面虽小内部却是别有洞天，
以中式风格的木造门窗搭配灯笼与古董橱柜，
好似走入大口喝酒大口吃肉的江湖客栈一般，
要是有人突然大喊“店小二！打几斤酒来”也完全没有违合感（笑）
这里的鸳鸯火锅，以烧红的木炭加热火锅，
整间餐厅不免弥漫着炭香、汤香伴着偶有木炭烧得啪滋作响的声音，
各种火锅配料选项多元，大抵上都不错，
牛肉则是提供美国牛，招牌牛小排品质新鲜，
牛筋牛肚肥肠、老油条川丸子是麻辣锅的必点好伙伴，
白汤部分倒就只是留给不吃辣、解辣时或是清烫青菜的配角。
葱油拌饭是必点主食，
随着强调健康饮食，过去台湾料理必备的猪油拌饭越来越少见于餐桌，
这里的拌饭淋上一圈葱油与油膏，入口满嘴油香份量不腻。
鲁旦提供的热炒更是种类繁多，菜单看得眼花撩乱，
以这次用餐经验来说，很推荐的菜式有：
卤味拼盘、清炒龙须、老皮嫩肉、苦瓜咸蛋、宫保皮蛋
几盘热炒的火候相当到位，相当合全家的口味，
就是上桌太香只得动筷快夹，顾了肚子忘了拍照。
鲁旦川锅 酒菜炭火麻辣鸳鸯
Add:台北市中山区建国北路二段16号
Tel:02-25063622