[食记] 台中西屯-福田居汉方食补

楼主: win0224 (Lin)   2014-05-07 21:45:39
餐厅名称:福田居汉方食补
消费时间:103/04
地址:台中市西屯区西屯路三段166-51号
电话:04-24617880
营业时间:11:30-14:30。17:00-21:30
每人平均价位:200元
可否刷卡:
有无包厢:无
图文网志:http://win0224.pixnet.net/blog/post/125337638
福田居汉方食补位于中科购物广场西屯路上,其实
关注福田居有一段时间了,每次跟老妹到中科买东
西经过都会注意一下,也都惠说下一次要来福田居
用餐。
福田居汉方食补打破传统吃补的观念,汤头温和顺
口,不苦,不涩,以上等药材及精选放山鸡熬煮而
成,不加味素及人工甘味剂。
店家菜单,有麻油鸡,九牛键脾鸡,四物鸡,凤梨
苦瓜鸡,山药莲子鸡,老菜脯鸡,人参鸡,蒜子蚬
仔鸡,仙草鸡,何首乌鸡,金线莲鸡,慈菇羊腩鸡
,每种鸡汤的肉又有四种可供选择,分别为山鸡,
山鸡腿,乌骨鸡,乌骨鸡腿,价位在160-240元之
间。
酱料区
牛蒡茶
养生十谷米-35元
有薏仁,黑糯米,糙米,燕麦,绿豆,吃起来真的
是原汁原味,吃的到谷物本身的味道,真的很养生
麻油拌面线-35元
很香的麻油面线,不油腻,很细滑,好吃,麻油也
很香,很推。
人参鸡(乌骨鸡)-220元
店家菜单上面介绍著,大补元气,补肺益气,益阴
生津,安神增智,生津止渴。
汤头是用人参,红枣,枸杞熬煮而成,乌骨鸡肉有
六块,汤头部分真的喝的到人参的精华,人参味道
很重,汤头略带人参的香气及苦味,乌骨鸡肉很新
鲜,肉质有嚼劲,算还不错。
现代人的忙碌,没时间炖煮食补,补补身子,福田
居汉方食补可说是造福了一些忙碌的人,有空不坊
来福田居替自己温补一下。

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