餐厅名称：屯京拉面
消费时间：2014年/3月
地址：台北市敦化南路一段187巷36号
电话：02-2731-7897
营业时间：AM 11:00 - PM 23:00（最终点餐时间 PM 22:00）
每人平均价位：300
有无包厢：无
推荐菜色：麻辣叉烧拉面、屯京特制炸鸡块
图文好读网志版：http://yuuka0414.pixnet.net/blog/post/177936690
其实我并不是一个爱吃拉面的人，常觉得吃完拉面有一股空虚感，但因为友人刚戴牙套还
不习惯，很多食物都没有力气咬便提议吃好咬的拉面，于是就来了这拉面排队名店 屯京
拉面。
来自日本东京的屯京拉面从装潢到口味，都传承了日本风味，2011年在台北东区开第一间
分店后，就一直是人气很夯的拉面名店，每次经过都大排长龙，但现在新光三越A8馆B2
& 中山站都有分店，想吃就不用都集中到东区这儿了，这天我们是到最早开幕的东区台北
店用餐。
Menu 用图片方式呈现，每一样看起来都很好吃，除了拉面也有沾面、石锅、铁板…等选
项，而且小菜看起来也很可口，最喜欢这种有小菜可点的拉面店了。
我们被安排坐在二楼的位子，空间不大座位也不算多，但还好不会让人有挤迫感。从我们
坐的位子可以看到厨房的“实况转播”，如果是一人用餐也可以坐在吧台不会有尴尬感。
每张桌上都有放了这张小卡，婉转提醒大家吃完就赶快结帐闪人~ 别耽误其他人的用餐时
间，不过说真的，个人觉得拉面是种速战速决的食物，也不太是个吃完适合继续聊天的场
所，尤其看到外面那么多人排队吃完多少有些压力，所以用完餐别多坐赶快把位子让给后
面的人吧。
对了~ 屯京是不接受订位的，所以要自己来排队、而且要人都到齐了才会带位喔。
如果吃拉面被衣服被汤汁喷到，别忘了跟服务生要围兜兜，长发女生也可以要个发束来把
头发绑起来，以免沾到汤汁，这样的小举动真的令人感到蛮贴心的。
屯京特制炸鸡块（TWD $180）
都说了~ 吃拉面会感到空虚，当然要点小菜来降低空虚感啦！屯京的炸鸡块咬下去还算湿
润不会太柴，炸鸡块旁边附上了生菜，酱汁则是另外附上可以自行调整口味。
东京拉面（TWD $180）
戴牙套的友人点的，还特别挑了料最少的拉面，难怪人家说戴牙套会变瘦 XD。
偷喝一口~ 豚骨汤头喝起来浓郁，面搭配了一片叉烧、半颗溏心蛋、一片海苔 & 笋块葱
花。
麻辣叉烧拉面（TWD $270）
一端上来看到围着碗边排列的叉烧就让人觉得好开心，叉烧吃起来带点咸味又不会太油腻
，好吃好吃！半边的溏心蛋吃起来也不错，但个人最爱的还是葱丝 & 笋块，一度好想举
手再加一份笋块，屯京所选用的是带点波浪状的拉面，方便让汤汁吸附在面条一起入口。
以豚骨汤头为底的麻辣汤头其实并不会很辣，汤头喝起来浓郁好喝，不过我们三碗拉面的
汤头都有调整比较淡，但即使这样我还是觉得有些偏咸，所以我们三人都没有把汤喝完，
看了其他网友的食记，汤喝完后可以看到碗底的“屯京拉面”四个大字喔！
用餐时发生一个小插曲，当两碗麻辣叉烧拉面上桌后没多久，友人就发现她的少了海苔马
上就跟服务生反应，一会儿海苔就放在小盘子补上来，所以~ 下次来吃可以注意一下自己
碗里有没有少了东西 XD。
用完餐后离开，外面依旧排了不少人，整体来说屯京拉面对我这个不爱拉面的人来说算是
好吃的，加面不用加价很适合大胃口的人来吃，而且也不用服务费，唯一的缺点是不能订
位非得自己排队，但换个角度想也算是另一种公平吧，先来的人就可以先吃面 XD，如果
爱吃拉面可以来试试喔！