[食记] 嘉义 刘里长火鸡肉饭_猪油油葱超加分

楼主: zxchang (新生活即将展开)   2014-05-06 23:37:37
餐厅名称: 刘里长鸡肉饭
消费时间: 2014 年 / 5月
地址: 嘉义市东区公明路258号
电话: 05-222-7669
营业时间: 05:30-14:30
【栗维尼涂鸦墙】:http://titan15346.pixnet.net/blog/post/124841876
嘉义的第一餐当然就是
走没两三步就会闻到的鸡肉饭
今天选的是有名的刘里长火鸡肉饭
栗与小贾约12点多抵达
中午用餐时间人都爆炸了
一看到营业时间
栗惊呼真是好险提早到了
刘里长火鸡肉饭招牌下挂著KANO的海报
只要按著美食地图向刘里长火鸡肉饭盖章
集满一定章数就可以有KANO限量100套礼物
在人潮中 后台有一个在默默包着便当的阿嬷
就是刘里长的遗孀
刘里长火鸡肉饭将外带与内用的单子分开
先知道自己的座位号码后
才能划菜单去结账
一楼已经没有位
因此小贾先排队
栗则是上二楼等位置
等位的人也不少
但二楼的服务生非常亲切
而且会观察现场客户用餐状况
先告知等位的客户要写几号
栗也就在小贾递单的前一刻
立马传line告诉小贾座位号码
真是情侣档合作无间(合掌)
刘里长火鸡肉饭除了两种鸡肉饭外
小菜的种类是多到玲瑯满目
有些小菜旁写着白醋及酱油
是有两种调味可选择
今天中餐点:火鸡肉片饭、火鸡肉丝饭(小)
下水汤(鸡杂)、卤猪皮、排骨肉
皮蛋豆腐及烫地瓜叶
趁著等菜上桌之际
栗仔细地研究刚到手的美食地图
盘算著晚餐要在哪里喂饱自己
不到10分钟 就已经订了间老房子古董餐厅
期待第一晚的两人晚餐
约过20分钟菜终于上桌(感动)
小贾的火鸡肉片饭的肉主要是
火鸡腿肉与鸡胸肉的厚切片
口感实在 鸡肉juicy不柴
搭配一旁的酸菜与醃黄瓜
无法停止不一口接一口呀
舖在肉片下爆香的油葱
更是将整碗的香气提出来
火鸡肉丝饭则是将鸡胸肉撕成丝
底下一样舖著香气逼人的油葱
虽然吃起来 在口感上鸡肉丝
当然没有鸡肉片口感来得丰富
栗很歹势地说记忆中只吃过
XX张的鸡肉饭 因此刘里长的鸡肉丝饭
相比下 就是料好实在plus人间美味
第一天就有种吃了回不去的感觉
不想回台北(泣)
小菜表现都挺不错
但栗发现几乎每道菜都放了蒜泥
吃到最后 满口都是蒜味
已是舌头麻痺 吃不太出原味
下水汤菜单有特别注明是鸡杂
因此可以同时吃到鸡胗及鸡肠
味道很不错价格真是太亲民
眼泪都要滴下来了(擦)
结论
嘉义第一餐选在鼎鼎大名
刘里长火鸡肉饭
火鸡肉比一般鸡肉营养
而且也较多汁
配上铺在底下猪油爆香的油葱
为这次嘉义打工度假之旅
展开了美好的开始
刘里长火鸡肉饭
地址: 嘉义市东区公明路258号
电话:05-222-7669
营业时间:05:30-14:30

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com