[食记] 台中 La petite tarte乐缇波儿 手作塔派

楼主: addyia (花犬)   2014-05-05 21:55:49
餐厅名称:La petite tarte 乐缇波儿
消费时间:2014/5
地 址:台中市南屯区永春东路125号
电 话:04-24756899
营业时间:11:00~20:00。周二店休
价位范围(每人):100~240
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:蓝莓塔、巧克力磅蛋糕
官 网:http://www.lapetitetarte.com.tw/
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网志图文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/57300009
怎么还没有科学家出面证实人类有隐藏的第二个胃是拿来装甜点的?
明明才吃饱就又开始分泌唾液肖想着各种甜食 既然心动不如就行动吧...
这家甜点店在costco附近 外观既简单又气派
但是会选址在这地方有点奇怪 因为放眼望去这段路上的餐饮店家不多 较多的是公司行号、材料行之类的商家
店内装潢也是简单、沉稳 除了甜点柜就是餐桌了 老板或是甜点厨师正在最里头的空桌自己包装磅蛋糕
内用的低消是100元 有提供下午茶套餐、各式咖啡与热茶饮
因为是第一次来 会比较想自己挑选感兴趣的甜点 所以就不选择下午茶套餐了
加上敝人不爱饮料只爱喝水 另一方面也是为了降体脂肪而长期戒饮料 (谜之音:那还吃甜点是哪一招?)
这里采半自助式 要喝水请自己来
不选set那就起身来瞧瞧有哪些甜点吧~
甜食有10多样 柠檬塔、栗子蛋糕这些知名常见的都有 也有磅蛋糕 最特别的是乐缇波儿还提供迷你塔
应该是把比较热销的品项做成缩小版 这样一来像阿闪这种贪心的人就可以多尝到几种口味啦
巴黎夏洛特 $120
吃这块甜点之前有拆礼物的fu 包覆在外围的手指蛋糕口感快要接近小西点
拿开手指蛋糕可以看到里面主要有三层 由上而下是鲜奶油、卡士达酱与蛋糕
奶油的空气感还不错 所以很清爽 卡士达酱微甜却香浓 因为几乎每一口都吃得到香草籽 下层则像是手指蛋糕
敝人觉得一次挖三层是最好吃的 三种口感、味道彼此间相辅相成 然后再用草莓、蓝莓、桑葚来增加少许酸度
迷你提拉米苏 $40
老实说提拉米苏吃迷你版的很不过瘾 不过主要就是先尝尝味道 好吃的话以后自然会再跑来吃
这小塔吃得到微微的酒香、咖啡味 属中规中矩的表现 盛装的塔是巧克力杯 甜度也不会太高 算是亮点
迷你蓝莓塔 $50
超级好粗der 为了因应迷你版尺寸 塔皮做到何其酥脆又薄
里面是更有布蕾感的卡士达酱和一样很清爽的鲜奶油 激推阿~
巧克力磅蛋糕 $40
磅蛋糕之所以好吃就在于它有别于一般蛋糕的札实口感 眼前的这一块单然也不例外
蛋糕体里还有核桃和焦糖化的果干 更特别的地方是最外面的巧克力酱与蛋糕之间有一层脆脆的口感 是什么呢?
还有!这块磅蛋糕超级不甜腻(惊讶推崇貌) 可能只用8颗细砂糖吧 吼~这儿的甜点怎么可以腻害成这样啦
最后要离开之前还外带了两个迷你塔 据阿闪妈吃过后的说法是柠檬塔太酸了 蓝莓的比较好吃
阿闪妈阿 柠檬塔耶!?阿不然还会是甜滋滋的吗
这次吃到的4种甜点里有3种超满意der 而且乐缇波儿的甜点单价未免太便宜了
甚至还提供多种迷你塔来满足贪心的味蕾 能不常来吗?

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