[食记] 台中 House Pasta & Coffee

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2014-05-05 21:28:59
餐厅名称:House Pasta & Coffee
消费时间:2014年/4月
电话:04-23283545
地址:台中市西屯区大墩十四街160号
营业时间:11:30~21:00 周一休
Blog图文版:http://morrisyu.com/archives/2460
虽然卖意大利面的店家很多,不过真的要做到好吃,其实也不是那么简单,光是面条的软
硬度,还有酱汁的调配都是学问,House Pasta & Coffee,这家友人朋友所开的店,在这
两点上都是让我们蛮喜欢的。
店内的空间不大,摆设的小物品还不少,走温馨风格。
menu,以意大利面为主,没想到品项还蛮多的,还有套餐可以选择。
第一次来的时候点套餐,面包与浓汤,面包烤得酥又香,浓汤味道也不错。
橄榄油清炒白酒蛤蛎意大利面,蛤蛎给的份量不少,而且也非常新鲜,面条煮的软硬度刚
好,非常的棒。
桔香鸡腿红面意大利面,看到鸡腿这么大一只就吓到了,还很贴心的包著锡箔纸,直接拿
起来吃也方便,鸡腿肉的口感非常的嫩,红酱不会太酸,调配的刚好。
热拿铁,是用mojo的豆子,没想到连拿铁也是相当棒,奶泡绵密,咖啡与牛奶的融合度也
是我喜欢的。
第二次来点了罗勒松子青酱海鲜意大利面,青酱的味道非常浓厚,海鲜以蛤蛎、花枝、虾
子为主,面条的软硬度一样很稳定,好吃。
友人点同样味道,不过面条是鸟巢面。
很棒的一家小店,喜欢意大利面的朋友可以来试试。

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