※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1JPEnIJA ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 有够烂花生汤 ～真的够烂
时间: Sat May 3 21:17:00 2014
[新竹] 有够烂花生汤 ～真的够烂（ㄋㄨㄚˇ）
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40788937
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有够烂花生汤？！
怎么会有人把自家的店名这样取？
不，其实招牌上是有注音的，“烂”＝“ㄋㄨㄚˇ”。
是店家对自家产品口感的自慢，而非贬抑之词。
虽然店名很有趣，产品风评也好，但我之前一直未到访过是因：
营业时间较短：是早上才营业的早餐店。
店家所在地位于地下道上方的单行道（需由中华路往林森路）。
之前招牌又不够明显（现在已改为如下图左的招牌）。
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这家只有早上才营业的花生汤，是早餐店。
除了卖花生汤，也卖中式早餐店的包子、馒头、肉粽、油条、蛋饼。
当然也有豆浆与米浆。
是为了花生汤而来，豆浆、米浆就先跳过。
虽然好像有听过蛋饼有名，但时间不允许内用，还是先试试包子类吧！
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包子的选择还不少，挑了菜包（10）、小肉包（5）、蛋黄肉包（10）各一。
以价钱来看，实在蛮便宜的，但口感就不太合我胃口了。
菜包内馅冬粉多于高丽菜，吃不出高丽菜的清甜。
小肉包的尺寸与内馅，的确符合它的名字，嗯～对细小肉末内馅无感。
蛋黄肉包的肉馅比小肉包好吃些，但仍非我所爱，还好有些蛋黄可以增添风味。
新竹有太多馒头包子店，这家的实在是除了价钱，其他没吸引我之处。
可是就算便宜些，我还是宁愿挑其他包子馒头电来购买啦！
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不过招牌花生汤就蛮棒的。
点的是冰花生汤（40），外带竟用封膜机咧！
可见生意之火红。（不过我可能刚好错过人潮，倒是不见门庭若市的景象。）
花生煮到很多花生都“ㄋㄨㄚˇ”在汤里。
就算没吃到完整花生仁，光喝汤也觉得花生的浓、纯、香。
虽然说不嗜甜的我觉得这汤有些偏甜，但因为够浓郁，加些冰水再喝，也不会觉得
花生味被冲没了。
而绵密够“ㄋㄨㄚˇ”的花生，更是令我着迷。
若要喝花生汤，中央市场的阿惠冰店整天都有卖。
下次去试试阿惠的，不知道会不会也有这样的感动？
虽说有卖原汁花生，让人可以在非早餐时段也能喝到这家花生汤。
但只有早餐时段才有营业，实在让我重访的机会不太高。
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新竹市西大路280号 03-5230335
07:00～11:00 周一公休