餐厅名称：赤崁棺材板
消费时间：2014年/4月
地址：台南市中西区中正路康乐市场180号
电话：06-2240014
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http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/365422856 图文并茂网志版
如果说棺材板可以代表台南的招牌美食也不为过，源自台南的棺材板，
好多地方都有卖，要吃就吃最古老的，就是这家<赤崁棺材板>，
据说民国四十几年就发明与贩售美味的棺材板了。
我整理的旅游笔记，写着赤崁棺材板的地址是<中正路康乐市场180号 >，
我们开车来到中正路上，就是找不到，导航也是谜团中，拨电话给店家，
店家说处在中正路上，是绝对找不到啦!!!
要我们遇到海安路再左转，往左看会有一个大大招牌，就是这个招牌
于是在附近停好车，这有一个规划完善的地下停车场。
从这小巷中走进去就可以看到招牌。
除了正宗棺材板，还有鳝鱼意面，其他还有很多项，炒饭、排骨饭都有。
海产粥 $70
汤头充满海味，里头有蛤蜊、大虾仁、花枝、蚵仔、鱼板丝...等。
饭就是一般白饭在汤头里煮过，每一口饭搭著海鲜，滋味好。
正老牌棺材版 $60
必点的棺材板上桌了，另有咖哩口味。先吃吃传统的正宗口味，下次再来点咖哩版。
是说菜单上就写着<正老牌棺材板>，想必就是该店最自豪之处。
吐司厚片酥脆，里头装着有点类似玉米浓汤或是白酱的浓稠汤底，
里头的料有鸡肉、花枝、红萝卜...等，口味是甜的。
鳝鱼意面 $70
这边的鳝鱼意面也有名，有勾芡式和干炒式。我是点勾芡的，也是属传统版的。
平常我就喜欢吃意面，但我不喜欢吃鳝鱼，也是因为在北部都没有吃到喜爱的鳝鱼意面
，不过这边的，有合我的胃。看起来就很好吃，鳝鱼也蛮多块，且很大。
还有洋葱等配料。