[食记] 台南。赤崁棺材板,鳝鱼意面也好吃的老店

楼主: best1111 (一双儿女无敌可爱)   2014-05-03 18:38:41
餐厅名称:赤崁棺材板
消费时间:2014年/4月
地址:台南市中西区中正路康乐市场180号
电话:06-2240014
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http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/365422856 图文并茂网志版
如果说棺材板可以代表台南的招牌美食也不为过,源自台南的棺材板,
好多地方都有卖,要吃就吃最古老的,就是这家<赤崁棺材板>,
据说民国四十几年就发明与贩售美味的棺材板了。
我整理的旅游笔记,写着赤崁棺材板的地址是<中正路康乐市场180号 >,
我们开车来到中正路上,就是找不到,导航也是谜团中,拨电话给店家,
店家说处在中正路上,是绝对找不到啦!!!
要我们遇到海安路再左转,往左看会有一个大大招牌,就是这个招牌
于是在附近停好车,这有一个规划完善的地下停车场。
从这小巷中走进去就可以看到招牌。
除了正宗棺材板,还有鳝鱼意面,其他还有很多项,炒饭、排骨饭都有。
海产粥 $70
汤头充满海味,里头有蛤蜊、大虾仁、花枝、蚵仔、鱼板丝...等。
饭就是一般白饭在汤头里煮过,每一口饭搭著海鲜,滋味好。
正老牌棺材版 $60
必点的棺材板上桌了,另有咖哩口味。先吃吃传统的正宗口味,下次再来点咖哩版。
是说菜单上就写着<正老牌棺材板>,想必就是该店最自豪之处。
吐司厚片酥脆,里头装着有点类似玉米浓汤或是白酱的浓稠汤底,
里头的料有鸡肉、花枝、红萝卜...等,口味是甜的。
鳝鱼意面 $70
这边的鳝鱼意面也有名,有勾芡式和干炒式。我是点勾芡的,也是属传统版的。
平常我就喜欢吃意面,但我不喜欢吃鳝鱼,也是因为在北部都没有吃到喜爱的鳝鱼意面
,不过这边的,有合我的胃。看起来就很好吃,鳝鱼也蛮多块,且很大。
还有洋葱等配料。

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