[食记] 高雄 元啡驴派|激推盐埕区咖啡店

楼主: cottonbubble (多肉动物)   2014-05-02 22:46:11
※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1JOw-b96 ]
作者: cottonbubble (如雾起时) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 元啡驴派|激推盐埕区咖啡店
时间: Fri May 2 22:45:52 2014
多话图文blog版本 2014.04
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/57254055
元啡驴派 PIEFFEE
地址:高雄市盐埕区建国四路276号 警察局对面
电话:07-5330944
营业时间:10:00~22:00 每周三公休
早茶优惠10:00~14:00:咸派+台湾蜜香红茶=250元
午茶优惠14:00~18:00:杏福蜜酿苹果派+原味拿铁=200元
每次经过盐埕区建国路那附近,
吃郭家碗粿(郭家不是肉粽好吃是碗粿),不由得都会被这大大的壁画吸引,
PIEFFEE印在诺亚方舟边旁,代表一个老屋的重生,也代表一个咖啡店的迁徙重新开始。
从三民区的帕玛诺一直到盐埕区的元啡驴派,让我死心蹋地追随的咖啡店亦不多,
这间也算是我心目中高雄好咖啡的代表之一。这天特地起了各早不赖床,
到店门口已有闻香客在等待,非常的受欢迎,若下午热门时段前往,
建议您拨电话预定位子(或欲点口味的PIE)避免向隅。
从外头壁画与店内装潢一气呵成,冲劲十足热情洋溢的咖啡店真棒!
只是盐埕区经常会有庙会,如果外头在闹热,
里头坐着品咖啡应该会觉得很无奈吧。店门口依旧是低调沉稳的木头,
推开便是另外一片天。
吧台坐位与高脚椅并列在前,坐着的时候不感觉到拥挤,是两种不同的情趣。
吧台见着里头忙进忙出,或者是咖啡浓厚煮沸味道或声音,临场感十足。
高脚椅就见着日常的盐埕街道,空旷艳阳日晒恬淡自适。
一楼还有一区沙发坐椅,正面对着外头警局,
还有小怪兽陪伴着你,可说舒适窝著看书的好角落,光线也很好。
但元啡驴派最棒的就是服务人员亲切且毫无不耐烦的微笑,包含从进门开始到介绍餐点,
都给人非常好的印象。
可以感受的出来店家对于布置这间咖啡店的用心,包含了使用许多旧式窗框与器材,
新旧交替的大面积布置自己的咖啡窝,
十分的费工但我想成果显现在此一定让人感动不已。
二楼未免也为一个太超现实主义的空间,屋顶的光线与垂坠而下的灯泡,
长桌上茂盛的树,一切都太让人着迷。
有种禅意,仿佛有风吹过身边的那种气息,却悄然什么事情也没有发生的感觉。
接下来进入和式包厢内,需脱鞋,有着可以在里头翻滚和哄小孩的居家感。
这些木板与坐垫静静的等待客人,没过多久预约客便上楼占据。
真的很漂亮,像是画一样。最近被工业风炸太多有点麻痺,
附有巧思的反而让人眼睛一亮,
一早就这么振奋精神,加上好咖啡与咸派,超棒。
回到一楼的人间咖啡店,总要得先拍了一轮才点餐,真谢谢阿茹的体谅XD
点了分早鸟优惠─台湾好茶+咸派150元,选了两枚甜派,还有一杯拿铁提振精神,
希望今天工作一切顺利。
点咸派除了可看菜单上抽象的介绍,还可以实际到冰柜前看那诱人到不行,
每一个都在喊“选我!选我!”的派,很想有这顿吃完没有下顿的点法来十个派,
但每一枚要价一百元以上着实不便宜,只能分批品尝完成。
天花板都是菜单品项,到处都是窗框我的天。这儿原本是阿元的工作室,
感觉就是很有灵感的空间。
我们坐在吧台,还有好多单品咖啡下次再来。今天主题就是诱人PIE。
店家也很贴心先送咸再送甜
台湾蜜香红茶
采鱼池乡台茶十八号红玉,柔柔和和的蜜香味混搭其中,回冲三次依旧芬芳留香,
不输给咖啡品项。
早晨来一杯醒脑,与咸派相得益彰。
卜派炙烧鲑鱼
上面的鲑鱼实在太诱人犯罪,不过应该不是炙烧而是烟燻,
醃制的咸咸的口味摆在下头的蛋液与饼皮上,
饼皮多层次但不会一切就碎成一堆,顶好分解成一块块的,
像是吃起司、蛋与咸派这样这么多风味混合,
没有太重口味,虽然是再加热,烤得很酥。旁边还有生菜佐食。
蜜酿杏福苹果派
这样子装饰也太可爱了吧。经过蜜酿的苹果是盛开的花朵,
旁边的派皮也坚守着护苹果的阵容,
我是没吃到什么杏仁味道,比咸派稍硬的饼皮切下去一起吃,
真是幸福到快融化。好甜食盖章!
原味拿铁
上头还有可爱的爱心拉花。原本要点卡布奇诺,
但阿茹说阿元不在只能拉简单的在拿铁上,
这也是再访的动力阿(握拳)!牛奶的确比例很多,
咖啡基底稍微淡了些。下次再来喝卡布与单品。
提拉米苏派
刚开始吃下去有浓郁的酒味,但愈吃愈没有是入芬兰之室的味觉麻痺吗?XD
中间是提拉米苏那柔软的本体,旁边还是有派的形式,软硬兼施,
慕斯口感松软湿润与硬派结合一体,
话说我觉得甜派比咸派更让人回味,这次点选两个都好好吃。
元啡驴派很有咖啡店的滋味,附有个性又风情万种。看着柜子上方寄放豆子的罐子,
让人心痒痒又想要冲一趟去喝杯单品。如果有空厌倦了那可爱风公主风的装潢,
不妨来这儿坐坐,现场真的比照片惊人许多,
又由其安静无人的时候力量无穷阿。
作者: freshan   2014-05-04 19:03:00
装潢是满认真但不致于惊人啦,今天去吃觉得店员不是很专业
作者: freshan   2014-05-04 19:06:00
不会介绍单品豆,还被漏单,态度也不好,咖啡跟派也没有特别好吃
作者: juliax86092 (烟)   2014-05-05 00:25:00
楼上可能没碰到阿元店长,店长会介绍单品豆非常详细
作者: kaios (nickyang)   2014-05-06 15:11:00
装潢满用心,但上次喝了蜂蜜肉桂拿铁,感觉三种味道彼此冲突
作者: kaios (nickyang)   2014-05-06 15:13:00
询问单品豆的资讯也是问过两位店员后才有些许的了解
作者: pandapeople (熊猫)   2014-05-08 09:32:00
我是元啡驴派的阿茹看到大家的回文有些遗憾!我们元
作者: pandapeople (熊猫)   2014-05-08 09:35:00
我们元啡驴派~真的真的~非常的注重服务品质及客人
作者: pandapeople (熊猫)   2014-05-08 09:39:00
及客人的感受度。也是长期来,除了商品本身的品质外,
作者: pandapeople (熊猫)   2014-05-08 09:43:00
顾客这么长久支持我们的原因!流程的部份,我们点单
作者: pandapeople (熊猫)   2014-05-08 10:00:00
我们点单时也会做详细的介绍
作者: pandapeople (熊猫)   2014-05-08 10:03:00
咖啡单品及义式的部份也会依照客人的喜好而客制化冲煮
作者: pandapeople (熊猫)   2014-05-08 10:04:00
甚至不计成本的为顾客更换不合您口味的咖啡
作者: pandapeople (熊猫)   2014-05-08 10:07:00
咖啡单品的专业度也可以经得起考验!出杯后及结账时
作者: pandapeople (熊猫)   2014-05-08 10:09:00
出杯后及结账时也会询问客人的口感如何~
作者: pandapeople (熊猫)   2014-05-08 10:10:00
不知道有口味上不合适的大大,愿意给我们再一次的机会让阿元亲自让您煮杯您适合的咖啡呢!费用的部份我们会
作者: pandapeople (熊猫)   2014-05-08 10:12:00
自行吸收,元啡驴派在服务上
作者: pandapeople (熊猫)   2014-05-08 10:14:00
一定要让客人有宾至如归的体验喔!也谢谢支持元啡驴派的各位给我们的支持跟建议
作者: psychologer (Hedwig)   2014-05-12 21:54:00
上周有去,其他店员真的非常不ok...
作者: psychologer (Hedwig)   2014-05-12 22:01:00
没让店长服务到的客人也只能算自己活该吧 XD

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