餐厅名称：皮耶佐拉异国乡村料理餐铺
消费时间：最近一次2014/04/
地址；高雄市忠孝一路350号
电话：0976348605
营业时间：11:00-22:00(中途无休息)
每人平均价位：70-90
可否刷卡：无
有无包厢：无，但有沙发区
推荐菜色：青酱意大利面
推荐原因：
1.CP高，加面、饮料无限畅饮。
2.装潢舒服充满独特特色。
3.食材几乎都自制。
4.老板是个让人很舒服的人。
图文版:http://bit.ly/1ha6jal
一个没有招牌的店怎么骗客人呢？不是一路做口碑跟着跑的旧客户，就是像我这种本
来要吃隔壁的炒饭，反而意外被它吸引的客人。
皮耶左拉是阿海的第五家店，历经19年的厨师生涯，这间是专属于他的店，原因是
...妳到了这里就会知道了。
如果你吃过中山大学附近的拉波米亚义式小馆，妳一定惊呼两间店相似的装潢风格，
墙面的卡片与漫画老板收集了十几年，妳可以找到十几年前的浪漫满屋，还有红极一时的
奇摩变装娃娃，也可以在桌上看到老板经营过的店面照片：如果你吃过自立二路皮耶左拉
美墨碳烤料理餐坊，或是有印象南华路一家户外的小摊贩(抱歉我真的忘了店名)，或许你
可以找老板聊聊，很多人朋友推荐的客人看到了老板，都惊呼他怎么搬到忠孝一路来了！
如果你发现旧店还在，味道却不是记忆里的样子了，或许你可以来坐坐了！
老板的菜单主打意大利面与炒饭以及隐藏菜单，未来隐藏菜单会写在装潢后的黑板上
，我把红、白、青、肉酱炒饭都吃过一轮之后，最最最具有代表性特色的是“青酱”，非
常的爽口不黏腻，老板的菜单价位90、70，或许看起来不怎么样，罗勒用九层塔代替成了
台式的创意料理，但味道非常的有层次，和外面餐厅动辄两三百起跳，食材魂魄都飞了无
味，酱料成了主角，面条僵直像僵尸没有弹性的意大利面比起来，CP值真的超高，好吃的
程度让我连续吃了三天，非要吃过一轮好好大大推荐，挑嘴的闪光也陪我连吃了三天。
老板整家店都是自己自助，包含店里的装潢布置，如何没有冷气也可以让店里凉爽不
会闷热，面条、红茶等都是自己煮不是买现成的，五月份还预计会有泰式的酱料还有卖剉
冰。
整间店的灵魂就是老板了，在这里的人包含客人都会很自然的成为朋友，是个放松
无忧的空间，像是居家邻居式的，写这篇文的晚上老板还帮我肩膀拔了一罐，分享了一包
会顺畅无比的茶包给我。
如果你喜欢有装潢充满特色、老板亲民、价位不高、食物又好吃的店，强烈推荐来
皮耶佐拉坐一坐，不建议外带，再好吃的面都会糊啊！