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◎介绍店铺：[嘉香 中西式早餐店 大业路│西区]
◎地址：台中市南屯区大业路143号
◎电话：04-223272553
◎营业时间：05:30Am-02:00Pm
◎消费提醒：早午餐(套餐)09:00Am以后才供应,建议事先预订才不会等太久
○消费时间：103年4月
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●图文网志版：http://www.orange-dog.com/2014/04/99ps.html#more
今年夏天最热门的应当就属霜淇淋莫属..可是早午餐却是已经风行好几年的不败潮物..
每次一有新的咖啡店开张..八九不离十把它的MENU摊出来看一定有早午餐的选项..
生菜沙拉、烤面包、热狗跟炒蛋几乎就是餐盘上的常客熟面孔..
本来是因为现代人一到假日越来越晚起的关系..所以才因应而生早午餐一次解决两顿..
结果反而受欢迎以后大家为了一客人气早午餐反而愿意起个大早去排队几十分钟一小时的..
虽然写了很多篇食记..但早午餐始终是我不太能理解受到欢迎的选项之一..
不过要比起咖啡店动辄一客就要200元上下的早午餐..或许是多了质感环境的附加价值..
台中倒是有这么一家传统西式早餐店叫[嘉香早餐]..有着巧手老板娘打造的99元早午餐..
如果你愿意起个大早...呃...其实我会建议你最好九点半过以后再来..
虽然嘉香早餐清晨五点半就开张营业了(毕竟传统早餐店都是这时间)...
可是那时刚好上班人潮加上对面的大业国中上课的学生人潮多..其实你很难悠闲享受一餐..
毕竟人来人往人声吵杂..加上店家也忙碌..点完餐想吃到要等非常久..
所以‘10:00AM’是个不错的时间..几乎是随便就有位置可以坐..
这时候几乎坐在这的不是左邻右舍翻看着报纸..就是可能等等要去百货公司上班的柜姐..
偶尔也有几个大学生这样..总之..安静清悠许多..至于早餐店的点餐方式应该不用我多说
了..
环境的部份..其实店面非常小..以前如果不是有朋友报过我这家店..
大概就是那种小到你骑车路过可能也不太会经意去特别看上起眼的低调店面..
所以环境部份就别太要求了..至少是开放式的空间也不会窒闷..(但冬天就比较冷一点XDD)
MENU拿出来看..它们家卖的餐点有一部份跟其他餐厅无异..
蛋饼、汉堡都是老字号的早餐成员们..可是仔细往右一看..竟然连猪血汤、菜头汤都有卖..
但是要看的重点是在上面的套餐部份(早上九点以后才供应,可预订)
最贵的才99元有附饮料一杯..虽然店家没有特别标记..但这就是我所谓的早午餐啊!!
只是点了之后老板会讲一句‘这个要等很久喔!’...通常我只会答‘没关系’XD..
可是吃了这么久我倒是都没有好奇过为什么要等这么久的问题..
(多久?..大概半个小时吧
[鸡腿蛋饼/40元]
因为我每次都知道套餐要等很久..可是干坐在早餐店玩手机又会嘴馋...
所以忍不住又都会多点个烤吐司或蛋饼来杀时间..但其实蛋饼蛮大一份的说真的..
正常来讲应该都是酥皮风格才对..所以与一般蛋饼口感略有不同..
不过以酥来讲还是有力蛋饼的饼皮略胜一些..但其实都还是不错吃..里面包进去骨鸡腿肉..
再缀上点店家的蒜头酱油膏(咸度不低)..其实蛋饼蛮可以点来试试..起司蛋饼也不错.
[1号餐：奶酥可颂、鸡柳、玉米蛋、烧肉、沙拉/99元(附饮料一杯)]
说真的..一年前来的时候我看到这一份还以为送错餐..自己还拿去柜台跟老板讲送错了XD..
因为这样的摆盘可能要什么觉的咖啡店还是什么NY杯勾的店才会有这么华丽的早午餐..
啊可是这边是传统早餐店..所以你说是不是让人会有出乎预料小确幸的大惊艳!!
不过就是点完要有耐心可能要等20到30分钟就是..
其实它没有那种非常高级的食材..但每个细节可以看得出来是老板娘的用心..
可颂的部份有四片..洒上麦片跟糖霜..里面夹着奶酥松香带甜..我一直很喜欢..
旁边的烧肉搭配洋葱跟一般加在汉堡里的那种蕃茄酱..清爽不腻..肉质软嫩..
再加上一块不小的炸柠檬鸡柳..不油腻带柠檬清香..
光这三样就已经相当有诚意了..别忽略掉烧肉下面的生菜还盖著一个玉米煎蛋...
它不像有的早午餐可能一个蛋卷对半不然就三等份切..直接整个煎蛋就卷起来叠在下面..
最后就是旁边的生菜跟水果..虽然我不爱吃生菜..但它确实是早午餐摆盘的灵魂..
(水果有苹果、芭乐、凤梨、西瓜、苹果、奇异果、莲雾跟蕃茄)
有了这五颜六色的艳丽点缀..才能让整盘的视觉感变得更强..
所以老板娘的巧手真的是蛮厉害..让我点过一次以后就变主顾了...
[巧克力奶茶(套餐附)]
点套餐的话奶茶、豆浆、绿红茶、柳橙跟百香果都可以选一种当搭配饮料..
光奶茶就有五种(还有花生跟芝麻)..喝起来我觉得不会太甜..
味道还算浓不会像有的免费赠送的就淡如水...
这家嘉香早餐店差不多吃了一年多的时间..本来是希望低调不要介绍..XDDDD
虽然它原本生意就已经很好了..不过因为店面不显眼的关系..都是口耳相传的口碑介绍..
刚好最近看到有人介绍了..所以心血来潮就把它随手纪录一下..
不然每次私心想推荐给朋友来吃的时候常常都会忘记店名跟位置..
但是套餐的部份因为制作比较久..所以店家会建议事先电话订位跟预订也可以先做..
不然到现场才点可能人一堆会等到天荒地老海枯石烂..简单的心得分享给大家囉!!
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