餐厅名称： 越南美食
消费时间：103 年 4 月
地址：花莲市庄静路93号
电话：(038)575-627
营业时间：11:00 ~ 14:00 / 17:00~20:00
每人平均价位：100元
可否刷卡：现金
推荐菜色：河粉 越南面包 炸春卷
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庄敬路上机车店里的越南美食
　　柚子家拜访的次数已经多到数不清
　　从一开始只有老板夫妻到现在有3个小朋友
　　这.....日子也过的太快了吧
　　在花莲有很多的越南小吃店
　　但是为了迎合台湾的口味甚至在河粉里加入肉燥和油葱
　　这是什么鬼阿 !!
　　这次介绍的越南美食最初的酸辣及凶猛的鱼露味真的是会让人以为到了越南
　　这几年店家有稍微的调整味道
　　至少吃完后没有出国的感觉
　　图片里的海鲜炒河粉份量实在
　　虾子蛤蛎花枝都很新鲜也给的大方
　　海鲜拌炒的时间也拿捏得很好
　　加上淡淡的鱼露香气
　　虽然有点偏甜但是在混和青葱的香气之下倒也还好
　　炸春卷适合和朋友一起分享的一道菜
　　现点现炸外皮酥脆内馅饱满
　　但是刚上桌时真的超烫
　　烫伤了舌头就只能和三间仔一样用闻的了
　　
　　只要把蔬菜配料包在一起沾点特制酱汁就可以吃了
　　有点像是吃韩国烤肉一样
　　入口会有青菜的清脆的口感
　　接着炸春卷及九层塔的香气会随之而来
　　虽然会吃得满手都是汤汁实在不适合第一次约会的情侣吃
　　但是好吃才是最重要的阿
　　这是炸春卷很重要的灵魂之一
　　酸甜的酱汁有加点鱼露
　　加上青脆的萝卜丝
　　微辣的口感让炸春卷加分不少
　　越南面包份量也是颇大
　　我们通常也是分享著一起食用
　　肉片混著酸甜的酱汁以及清爽的小黄瓜和萝卜丝
　　加上香菜的提味
　　嘴里的味道可说是五味杂成却又不突兀
　　一切就是刚刚好
　　店家会帮忙切成4等份
　　大小刚好方便食用
　　海鲜河粉的汤头非常清爽好喝
　　应该是花了不少时间来熬煮的
　　河粉的份量也不少
　　重要的海鲜煮得刚刚好
　　蛤蛎冒泡,花枝Q弹,虾肉鲜美
　　加上芹菜的提味也是加分不少
　　这才是真食物阿
　　你看看 !!
　　这生辣椒有多诱人
　　里掐不是好看而已欧
　　是真的会辣
　　而且是会让你辣到心坎里满脸通红的那种
　　河粉里加点辣椒和挤点柠檬汁就真的很完美了
　　凉拌木瓜丝就放在冰箱里
　　想吃自己拿别忘了给店家帮你淋上酱汁
　　要酸要辣说一声就可以
　　在夏天这种冰凉的开味小菜最受欢迎
　　冰冰凉凉的很消暑
　　上头的花生也是香气十足
　　在冬天的时候可以请店家淋辣一点
　　吃起来也是非常过瘾的
　　凉拌木瓜丝的份量也是不少
　　辣椒酱在里面扮演非常重要的角色
　　喜欢吃辣的朋友一定不能错过阿
　　海鲜煎饼和炸春卷一样现点现煎
　　外皮焦香酥脆里面除了虾子和花枝还有满满的豆芽菜
　　吃法也是用莴苣小黄瓜包起来食用
　　就算是直接吃煎饼也是很好吃
　　对了 !!
　　这道海鲜煎饼很热门常常吃不到阿
　
　
　这越南鸡腿饭就真的和我们平常吃的鸡腿饭除了配菜不一样
　　其他都是一样的
　　饭上面的油葱很香很下饭
　　但是配菜就真的有点弱
　　也许是不习惯热热的炸鸡腿配小黄瓜番茄的吃法吧
　　鸡腿有点炸过头稍微硬了些
　　但是外皮酥脆到爆炸很好吃
　　店小小的桌数也不多也只有2个人在做餐
　　供餐速度会稍微慢一点
　　旁边的架上有很多从越南来的生活日用品零食饮料
　　也可以购买喔
　　第一次来的人就算按着地址还是不容易找到
　　因为门口是先生经营的机车行
　　旁边有一个小门进去才是越南太太的越南美食店
　　来个不起眼招牌特写
　　这样会比较好找一些囉
　　越南面包
　　地址：花莲市庄敬路93号
　　电话 : (03)857-5627
　　时间 : 11:00 ~ 14:00 17:00~20:00
　　周日公休