[食记] 东京 排队名店.斑鸠拉面.东京駅一番街

楼主: avadakedavra (陈小昭)   2014-04-26 21:31:59
餐厅名称:东京站 斑鸠拉面(东京拉面一番街)
用餐日期:2013/12
地 址:东京站八重洲南口地下1楼
营业时间:11:00~23:00
图文网志版:http://chaochao.tw/?p=4402
被许多日本达人推荐的人气名店-斑鸠拉面
安排美食行程的第一轮就被我指定入列
刚好住宿地点都接近东京车站,所以到东京駅一番街的分店也很顺路
经历了一整天的爆腿行程,晚上9点多抵达斑鸠拉面时已经呈现饿死鬼的状态
幸好这个时间没有人排队,买好餐券后顺利入座
光是拉面的基本口味就分为四种:豚骨、盐味、辛味、酱油
另外还有时间限定的沾面和特殊拉面口味
点了NO1.的豚骨鱼介煮玉子ら面(850円)、煮玉子辛旨ら面(870円)、炙烧肉饭(270円)
等约10分钟拉面终于上桌了~
第一眼看到的是油亮浓稠的W系汤头,有浓厚的豚骨和鱼鲜味
配料上颇为丰富,一整颗半熟蛋、笋干、海苔、青葱、叉烧和鱼板
面条是细面,肥瘦均衡的叉烧也好吃
不过对我来说,这汤头实在是太浓厚了,吃到一半就有种想把冰水倒下去稀释的冲动
另一碗辛味拉面看来汤头红通通,不过实际上不会太辣喝来比较开胃
但是要喝完整碗汤对我们是个沉重的负担阿~
最后这一小碗炙烧肉饭闻起来香喷喷的诱人
但是一样吃了半碗就不行了,口味实在是太重咸了
我们把下面的白饭扒了大半碗,烧肉就呈现放弃状态
整体来说,鼎鼎大名的斑鸠拉面似乎没有很和我们的胃口
不过拉面口味的喜好原本就因人而异,如果喜欢浓厚口味的人还是可以尝试看看的
作者: ishiki (人生胜利组?)   2014-04-26 21:36:00
拉面很少有口味不重的
作者: Zawar379 (露草)   2014-04-26 22:42:00
斑鸠很妙 汤头虽然很咸但是又有很淡而无味不够厚的感觉硬要说的话很像浓稠的盐巴水?去东京吃得最不满意的一家
作者: r40638 (Retsu.T)   2014-04-27 03:06:00
吃完觉得普普
作者: thewaymilky (德维谬祈)   2014-04-27 17:02:00
去吃过,不合胃口
作者: ryotai (绰号喔...)   2014-04-30 23:51:00
我吃九段下本店感觉很不错 分店常会有走味的问题

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