店名：饕锅客美食坊
地址：台北市大安区复兴南路一段269号2楼(大安站)
电话：02-2754-2388
营业时间：周日至周三 18:00~凌晨01:00
周四至周六 18:00~凌晨02:00
图文网志版→http://u1915.pixnet.net/blog/post/172155330
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捷运大安站附近的饕锅，隐身在一整排店面中的二楼，
虽然店面低调，但是生意络绎不绝，还常有明星艺人上门光顾，
到底是什么样的魅力让大家都慕名而来呢?赶快跟猫子一起来看看吧~~
一不小心就容易错过的阶梯，走上二楼转角就是饕锅的门口了。
以柜台和门口为分界，饕锅的用餐区分为前半段和后半段，
店内空间不大，桌数也不多，想一尝饕锅的美味，需要早早预定才会有位置。
饕锅的室内空间据说是由老板亲手设计，
天花板上悬吊了几个花布灯笼，看起来特别有气氛。
墙上用麻辣锅药材组合成的图，同样出自老板之手。
走进饕锅最吸引人目光的就是一桶桶正在醃制中的酸白菜了，
酱料台旁边也放了好几桶，让人不免对等下就要上桌的白锅特别期待!!
酱料区，服务人员推荐我们单吃即可不需沾酱，
所以平时吃麻辣锅一定要沾酱的猫子这次完全没用上一滴沾酱!!
饕锅常有艺人来访，店内放了许多老板和明星的合照。
刚入座服务人员就送上好喝不涩的热茶，
想喝冷饮的话冰箱内也有很多选择。
锅物上桌前的小菜，可别小看店家的小菜，
猫子吃到的两道小菜都不马虎，
非常入味的小豆干，轻轻一咬就喷汁，嚼起来又嫩又香，非常好吃。
五颜六色、配料丰富的凉拌干丝猫子只尝了一小口，
就整盘被闪光秒杀了，多元的食材让味道和口感让人喜欢。
饕锅的点餐方式采取单点制，价位还算亲民，
上菜速度非常快，开吃之前先来张大合照~
鸳鸯锅，左边是酸菜白肉锅，上面浮着两条辣椒，底下的酸菜豆腐满满一锅，
右边的御品大汗锅，各式各样的药材漂浮着，看起来很丰富。
御品大汗锅使用了丰富的中药材，锅中随便一捞都是一大匙，汤头麻而不辣，
入口刚好暖身而已，没有明显的辣度，
平时不敢吃辣的人可以来饕锅试试麻辣锅初体验。
酸菜白肉锅附的冻豆腐和酸菜都吸饱了满满的汤底，
入口酸香的汤汁四溢，嗜酸的猫子觉得超过瘾~~~
沙朗牛
油花偏少，吃起来嚼感扎实，
猫子还是较喜爱油花多，软嫩的口感。
招牌三层肉
照片里的份量只有半份，猫子平时不太敢吃肥肉，
不过这道菜不愧是饕锅的招牌，
切的薄到透光，放入锅中轻涮几下，
入口又软又嫩，超好吃，下次回访必点!!!
牛筋+牛肚
这是猫子第一次尝试牛筋，在火锅中煮过的牛筋，
每一口都充满了胶质，不会久嚼不烂，
牛肚的口感很Q，而且猫子强力推荐放入酸菜锅中煮过后的牛肚，
吸满了酸白菜汤汁更是诱人!!!
综合丸.综合饺
容易饱的丸类和饺类几乎都交给闪光解决了，
战斗力还是留给其他好料吧XD
药膳大肠
卖相很不错的大肠，份量很多，
猫子尝试放到酸菜锅中涮煮，
带着酸气的大肠又Q又多汁，超合猫子的胃口!!!
几乎整盘都被猫子给扫光了~
手工花枝浆
花枝块的比例很多，吃起来感觉很真材实料。
川丸子
可以直接吃也可以放到麻辣锅中涮煮的川丸子，
煮之前是充满肉香和葱香的小丸子，下锅后吸饱了汤汁更加可口。
老油条
吃麻辣锅必备的老油条，放入锅中几秒钟即可捞起，
吸了些许汤汁还带着酥脆口感是猫子的最爱!
甜点-黑木耳露
吃起来滋味微甜的黑木耳露，里面有满满的黑木耳胶质，可惜不能续碗...
整体来说饕锅的麻辣锅和酸白菜锅比起来，
酸白菜锅更加合猫子的口味一些，
麻辣锅辣度太低，且无法调整辣度，真的可惜了点...，
食材的部分，软嫩的招牌三层肉则是让我们留下了深刻的印象，推荐大家必点!