餐厅名称：夏布立Chabliz (Oyster & Wine)
消费时间：2014/3/30
地址：台北市大安区仁爱路四段228-6号1楼
电话：(02) 2706-3635
营业时间：11:00~15:00，17:00~22:00
每人平均价位：350
图文好读网志版:http://ppt.cc/2eN6
因为之前有买Taipei walker，因此知道了窝客岛Walker land这网站，所以就上去看看有
没有啥好康折价券可以使用，刚好看到一间套餐原价900多居然特价380然后主打红酒生蠔
牛排的店家，说真的非常吸引人阿! 不过网络上资讯和食记很少，不过看在价格如此划算
的情况之下，只好发挥我不入地狱谁入地狱的精神来吃吃看了!
夏布立位于满堂红仁爱店旁边 (隔几个店面而已)，不过我再找这间店的时候没想到这间
店实际上那么小一间，毕竟窝客岛网站上还有几篇食记上的照片都感觉这间店看起来是一
间中等大小的西式餐厅，当时还想说印象中这条路上不就只有满堂红，还以为是看错地图
了
虽然有看到一篇文章中写说这间店是由一个锁店老板所开，不过没想到却真的是直接拿锁
店来改装成餐厅阿，当时看了老半天才发现这间店就是夏布立，只能说网络上照片真是太
骗人了。除此之外店门口外面的座位区还有一个穿着很随兴的中年大叔在抽菸，令我们更
没想到的就是没想到那位大叔居然就是老板XD
其实店内空间真的还蛮小的，除了吧台区之外，只有两三桌两人座的桌，我想这间店座位
大概只有10几个左右吧。然后店内是走酒吧风格，除此店员是两位辣妹之外，吧台区上方
满满的酒杯还有后方满吧台的酒，除此之外店内灯光昏暗外加店内不停播放的夜店风格歌
曲，令我有种来到畅饮lounge bar的感觉，配上原本锁店的一些装饰，真是非常有趣阿!
然后由于此间店和很多网站有合作，我拿出窝客岛的优惠之后辣妹店员因为不清楚是怎样
所以跑去找老板求助，总之后来就是老板亲自招待我们了。老板虽然看起来随兴 (就是路
边的抽菸大叔)一整个和餐厅很不搭嘎，但人很亲切，也详细介绍了菜单还有点菜以及价
格等
基本上窝客岛的套餐优惠是320元，前菜三选二、汤品、主菜四选一、饮料 (可选红酒白
酒50ml或绿茶)以及甜点这样，基本上还蛮丰富的
前菜之一，德国香肠，水煮不油腻，普通的德国香肠，但不错吃
前菜之一，本日重点加拿大生蠔，真的是蛮大一颗的，还会附上专用的酱料，吃起来真的
没有腥味且口感滑嫩，我想应该算是还蛮新鲜的吧! 吃了之后感想就是"这就是大海的味
道阿" (? 虽然我不太喜欢吃生蠔，不过这间的生蠔真的蛮好吃的，至少比高档buffet会
有的那种生蠔好吃很多，而且令我女友回味无穷，还不错
生蠔专用沾酱以及柠檬汁，老板是说只需要滴上几滴增添风味，让生蠔吃起来更鲜美
夏布立Chabliz 椒盐鲜虾
前菜之一，椒盐鲜虾，虾子颇大只还不错
奶油海鲜汤，其实就是蛤蜊汤加上奶油，蛤蜊汤的鲜味还蛮明显的，里面还有火腿丁且蛤
蜊的肉也都还在，不过胡椒粉味似乎有点重
主菜之一，无骨牛小排，说真的份量有点小阿，但是吃起来还OK，有带一点筋，油脂味明
显，但是我觉得根本和Cotcso卖的牛小排吃起来超像阿，想当初我和朋友自己去Cotcso买
了一堆牛肉回来烤，这味道还真的颇像，强烈怀疑是使用Cotcso牛肉
罗勒风味松阪猪，份量一样不多，而且据女友所说这似乎不是松阪猪，总之我吃了一块觉
得普通就是
甜点冰淇淋，基本上就是吃到饱店那种放了有点久的冰淇淋味 (莫凡彼之类的)，不优
总评来说，很酷且风格特异的一间店，，虽然感觉优惠券优惠很多但是我觉得这样一份套
餐大概卖350左右其实差不多，毕竟除了招牌的生蠔还有酒之外 (忘了说，酒还不错，但
是我猜大概是一瓶300-400的价位带之间) 其他的菜色都还蛮普通的，而且份量还蛮少的
。不过我觉得以这价位来说是还ok啦，毕竟这间店算是在东区，东区随便一碗拉面或是义
大利面就要价300多了，而且有前菜汤品主餐甜点还有红酒，这样吃下来还算是CP值还可
以的店家，毕竟好吃的生蠔一般可不是三百多块的餐厅就可以吃到的