[食记] 骥园川菜餐厅~好喝鸡汤好吃中菜好多蚊子

楼主: vial0000 (Kiera)   2014-04-23 00:00:07
餐厅名称:骥园川菜餐厅
消费时间:2014年/4月
地址:台北市敦化南路一段324号
电话:(02) 2708-3110
营业时间:11:30-14:00 ; 17:30-21:30
每人平均价位:700
有无包厢:有
图多网志版:http://kiera0915.pixnet.net/blog/post/43182520
要说全台北最好喝的鸡汤,真的非骥园莫属了
第一次的骥园初体验是公司聚餐时来的,老板很豪气的点了竹笙鱼翅鸡汤
听说价钱也很澎拜~
这次再访,除了喝鸡汤外,我们还要好好的吃一下他们的炒菜
当然不外乎先从环境开始介绍一下,骥园就在仁爱圆环附近敦化南路上,
看板超大很好找,从窗外就可以看到贵得吓死人的乌鱼子
一走进店里也可以看到价钱有点惊人的鸡汤们~
还有一座超大的弥勒佛朝着店门口,看来是镇店之宝阿
用餐区在B1,下楼梯的途中还可以看到超大的主厨海报
因为是中式桌菜,所以都是一个个的大圆桌,当然还有包厢
看来老板真的非常喜欢弥勒佛,结帐台上还有一尊弥勒佛
接下来就来看看菜单吧~菜单看起来很复古带点破旧感
看起来有用了十几点年的感觉,不过更有老店的味道
来瞧瞧价钱非常不可爱的鸡汤~真的是贵桑桑阿!
左边那页都是骥园的招牌菜
看完是不是很饿~赶快来上菜了!
第一道是凉菜-葱白耳丝
就是猪耳朵啦,脆脆的搭配上葱丝很清爽,好吃!
左宗棠鸡
鸡肉很嫩带着酸甜中带辣的酱汁很下饭
香根牛肉丝
有点辣的豆干加上牛肉丝的组合,配饭很不赖
骥园招牌的葱饼,必点!
皮薄又带点弹性,单吃或夹馅都好吃
当然点了葱饼怎么能少了京酱肉丝呢
我们点的砂锅土鸡汤终于来了~
据说这锅汤是用老母鸡、金华火腿、猪脚、干贝熬了8个小时,
熬出奶白色的浓稠汤头才完成,真的超级好喝,有够浓的!
而且放到碗里才摆了一下,上面就浮出一层胶质
喝了浓郁的鸡汤,刚好来吃一下清爽的高丽菜心
今天的干煸四季豆我觉得处理的还好,油味有点重
厚饼,就是厚的葱油饼啦! 虽然叫厚饼但是皮很薄,
里面塞了满满的葱末塞的厚厚的
外皮相当酥脆,油沥得很干净,咬下去都是葱的甜味
砂锅茄肠煲
带有九层塔的香味,茄子软烂很入味、肠子也很软好嚼不硬
有种快要撑破肚皮的感觉~可是还没结束呢!
鸡汤喝到一半之后,可以请餐厅加上白菜跟豆腐回烧~
再端出来又是满满的一锅了,汤变得比较淡带点清甜的口感
白菜很爽口,但豆腐就比较难入味了 (这就看每个人偏好的口感囉)
吃到最后肚皮已经快要撑破了~但还是想要来个甜点
枣泥锅饼
喜欢枣泥的朋友们应该会很爱,友人们说很好吃
里面有超浓郁的枣泥馅,但就是太浓了本人不爱,所以咬一口就放弃了XD
芋泥饼
看看这厚厚的芋泥馅都要爆出来了
外皮很酥搭上香浓不甜的芋泥馅,饱到肚子要炸开的我硬是吃了两块
招待的西瓜,最后吃点清爽的西瓜让胃平静一下
这次一口气吃了好多道菜,彻底满足了我的无底胃
骥园不只是鸡汤好喝喔,连中菜都不错分量又足够
不过消费不是太便宜,如果太少人来点不到什么又有点贵
建议可以一群朋友一起来,不但可以点的多每种口味都能吃到
或者是要招待长辈来,我觉得也蛮适合喔! 总之钱要带够就对了XD
最后,记得要带防蚊液!!!不知道为什么蚊子有够多~
手上筷子动不停,桌底下的脚也要动不停的赶蚊子orz
作者: TaiwanSpirit (█████)   2014-04-23 00:07:00
这家鸡汤真的不错 很像香港的煲汤

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