餐厅名称：果然汇蔬食宴
消费时间：2014年/4月
地址：台北市大安区忠孝东路四段200号12F(明曜百货)
电话：(02)27718832
营业时间：周一~周日11:30~14:00、14:20~16:20、17:30~21:30
每人平均价位：$388+10%
可否刷卡：可
推荐菜色：萝卜糕、咖哩青菜、义式炖饭、优格霜淇淋
网志好读多图无音乐版：http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/117906470
果然汇蔬食宴位在明曜百货12楼
为飨宾集团旗下的蔬食buffet
新鲜在地食材以多元料理方式烹调
丰富的五感体验，将当季食材滋味极致发挥
家中有多名长辈茹素
这次家庭聚餐为了换换口味
就挑选了这间强调丰富食材的果然汇
目前下午茶只有假日供应
价格是亲民的一人$388+10%
Buffet是ㄇ字型排列
围绕着座位区，品项非常多
值得注意的是，果然汇提供的是"蔬食"，并非传统观念中的素食
某些料理中有加五辛，虽然没有肉但吃全素的人夹菜时要注意唷
第一区
多种面包和抹酱
一旁还有可供加热的烤面包机
面包的品质还ok，烤过酥香很好吃
日式寿司+小菜
几种寿司轮流上，后来吃了一个草莓寿司
我承认看到草莓才拿XD，酸酸甜甜配醋饭蛮妙的
沙拉吧
非常多种生菜还有石莲花
提供各式淋酱、谷物做选择
这柜是果然汇的招牌，新鲜什么都好吃
最后面则有两种果醋饮
对面的柜子上摆有自家种植的水耕植物
直接明了地告诉顾客：尚青A底加啦!
第二区
创意凉菜小菜
青木瓜丝、泰式凉拌春卷还不错吃
起司要拍时快被拿光了…
但总共有三种，两种块状、一种片状
片状的很苦，块状的很好吃，拿了不少颗
(抱歉我对起司没什么研究不知道名称Q_Q)
义式料理区
有多种烤酥菜、甜椒
我没吃所以不知道味道
但另一边的炖饭、奶油焗白菜、咖哩蔬菜就非常好吃
后两轮都有再拿一次，推荐这几道！
墨西哥料理区
两种饼皮可自由夹着莎莎酱、酪梨酱等
酥皮浓汤和一般市售款差不多
但玉米浓汤调味够又不会太腻
我一个人喝完一碗也没问题
中式料理区
烧卖、蒸饺每种包的料都不一样
芋头糕松软绵密，里头吃得到芋头块
雪花椰子糕也是很传统的中式点心
炒菜区
中间乱入的拔丝地瓜(?)好吃
豆腐乳炒高丽菜个人觉得味道很特别
长辈们很爱的富贵双方，炸豆皮有点油
今日汤品是淮山丸子汤+素食buffet必备杏仁茶
煎萝卜糕是我心中的本日最好吃
很难想像他是素食
味道之浓郁像里头夹着叉烧！
大阪烧看起来很强但面粉味颇重
烤茄子也很妙，外皮非常硬很难嚼但里头很软嫩
中间空空的那盘是烤玉米笋，鲜甜超好吃！
天妇罗区空的速度也很快
但师傅补得还算勤，需耐心等一下
我喜欢椒盐烤四季豆，咸香好好吃
饮料区
罐装饮料好像没什么人喝XD
主打的是这几桶现打果汁区
可以看到后方师傅打果汁的手没停过
没有加太多多余的糖，味道不会太甜
几乎每种都很天然蛮好喝的
不喝冷饮的朋友，也有提供热茶
另一旁则是切好的水果
果然汇的凉菜/咸食都有一定的水准
总类变化也多，每种都吃一点就很饱了
吃了四盘后，开启另个胃转供甜点
甜点的选择也非常多唷
以平价buffet来说，卖相算不错
每种看起来都好好吃(流口水)
还有少见的荷兰煎饼、法式软糖
我拿的这四个中，最推荐烤布丁
奶味很够，口感柔软绵密很像奶酪
最后以霜淇淋做结尾吧！
果然汇用的也是主打健康的优格霜淇淋
品牌是YOGURT ART，外面单卖是称重的可不便宜
当然要努力挤上几圈啊！
大家也能发挥创意加上自己喜欢的配料
麻糬、谷片、巧克力豆等多达9种可加唷
下午茶时段是14:20~16:20
全家人都吃得很满足
连爱吃肉的外公也称赞果然汇好吃
之前在网络上曾看到网友评论果然汇纯素食的选择太少
但此行的阿姨和外婆都是长年吃素者
他们都觉得菜色也别于传统还蛮有创意的
整体来说
我和家人们对果然汇下午茶的评价极高
之后再访意愿100%!!!
推荐给大家创意蔬食餐厅!