胡椒厨房 Pepper Lunch
地址：台北市中正区忠孝西路一段36号B1(捷运台北车站M6出口)
电话：02-2312-2407
营业时间：周一~周日11:00~22:00
用餐日期:2014.03
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/361777211
有些餐厅吃完了你会留下印象，
即使它不再营业仍不时会想着，原本Kmall楼上的胡椒厨房就是其一，
那可以自己DIY的乐趣，即使只吃过一次后就歇业仍一直回味，
最近听说它们捷运台北车站M6出口重启炉灶，就立马揪了朋友来再续前缘。
重新开业的胡椒厨房改变经营模式，
采用类似美食街的方式，先点餐付帐再自己找位置，
因菜色丰富点餐速度较慢容易冒出人龙，还好朋友有先来排队没等太久。
餐点选择跟之前比简化了些，
分为招牌牛排和饭面类两大系列，加60元能附餐任选一和饮料一杯，
附餐有沙拉、汤、马铃薯、霜淇淋等选择，这次少了服务费相比也优惠许多。
周一到周五午餐时间来或在学学生，
另可享商业午餐和学生优惠好康(可惜阿一一午餐没空又离学生很远了)。
点餐完成拿着大大号码牌来去找位子
新地点用餐区没过去大，但装潢仍一样明亮有活力。
特别设了一人座，让上班族午餐也能来享受片刻。
出餐的半开放式厨房，提供小小孩坐的儿童座椅，但为了精简人事成本，
柜台和场内服务生只有一两位，若人一多容易分身乏术。
桌上备有黑胡椒、蜜汁甜酱等简单调味料
先在柜台领取的饮料柠檬红茶和葡萄果汁，就是一般的汽水机饮料，
去的那天正好遇到餐厅冷气维修非常闷热，不一会儿就把饮料喝光光。
那时场外只有一位服务生，
所以跟朋友等了一段时间餐点才上桌，姗姗来迟的鲜菇鸡肉咖哩饭(229元)。
选的附餐为洋芋泥 洋芋泥口感绵密不干，搭配特制酱汁更是好吃。
铁板上滋滋作响的鲜菇鸡肉
这时铁板可是烧烫烫，所以盘子围了一圈屏障避免你触碰。
来胡椒厨房的乐趣，就是多了能够自己拌炒的有趣DIY，虽然鸡肉已经炒熟了，
但还需要你倒入咖哩酱炒一炒，快炒之下鸡肉依然鲜嫩有弹性。
刚运动完的阿一一点了优质蛋白质～特选牛肉汉堡排咖哩饭(249元)
有汉堡排和鲜红牛肉片，就需要麻烦你的快手来料理。
将牛肉在热铁板上迅速拌炒，
随着奶油的升华一时间香味四溢，牛肉也瞬间变成不同颜色。
依自己喜好调整牛肉熟度，煎好就赶紧把肉夹到饭上面，
再把咖哩酱全部倒入盘子上，饭遇铁板跑出锅巴口感更丰富
加上香浓不辣的开胃咖哩，没几口饭就全部被一扫而空。
汉堡排还是一样的饱满多汁，赞！牛肉也保有嫩度和甜美肉汁，
阿一一的调理功力不错喔！这就是胡椒厨房的迷人之处。
最后再以黑糖霜淇淋作结，
像统一布丁底下黑糖酱，虽然甜了些但香浓甜蜜，
跟着冰凉霜淇淋一起入口，是闷热中的一池绿洲阿！