餐厅名称：伯爵水晶饺
消费时间：2014年/4月
地址：嘉义市北荣街95号
电话：05-2283195
营业时间：10:00~21:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/73952263
这家伯爵水晶饺在初开张时便留上心，只是到最近才得以一访，然
每次总无客潮，让人为店家小担心。
　　这里的水晶饺主打天然无添加，在满是食安问题的现在倒颇具吸引
力。除了水晶饺外，这里还卖木耳汁和莲藕茶。
水晶饺一份两颗　30元　一盒六颗　80元
　　水晶饺个头约掌手略小，外表晶莹剔透。饺皮的部份弹性一般并带
点硬度，自己喜欢再软Ｑ点的版本，虽然据说太软Ｑ的多半是因为有添
加的关系。
　　内饀颇合喜好。咸中带点微甜的足够调味，加上丰富的荸荠与几许
绞肉，爽脆饀料与带外皮口感相搭，无需酱料便是好滋味。一般食量者
，应该两三颗就饱足。
　　曾留意过的水晶饺，印象中剩吴凤北路的宏益还没探访，该找时间
一探。
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