[食记] 台北 捷运中山站 新济州韩式豆腐锅

楼主: savvik (Essay)   2014-04-18 20:24:20
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/172060818
店名:新济州韩式豆腐锅
电话:02-2559-0555
地址:台北市大同区南京西路27-1号
价格:150-200/人
用餐时间:2014/1
拍摄相机:EOS M , 22mm F2
个人评价:会再来
学生时代,经常在公馆东南亚戏院旁的韩式豆腐锅,两个人吃一锅,便宜,温暖,可以吃

当时觉得那样就是美食与幸福
现在,吃的多了,有时候反而找不回那种感觉
这天刚好是寒流,非常冷。所以当时只有一种想法,就是吃热的
这间店正在捷运中山站旁,南京西路上,目标那么大,自然就直接走进去
这天点了海鲜豆腐锅,小辣。
●泡菜皮蛋豆腐
会点这道纯粹是因为我刚好看到前一个客人拿了这道菜
与一般我们常吃的皮蛋豆腐不同之处
就是酱油膏被泡菜酱汁取代
吃起来嘛,普通
●沙士
明明在外面冷到死,但还是点冷饮。这是因为室内其实因为大家都在火锅所以还蛮温暖的
●海鲜豆腐锅
酱料要自己拿,不过很挤的店面要走过去还真不简单
锅本身还好,就很寻常的海鲜豆腐锅
与以前吃过的口味也很类似
最特别的就是有只什么皇帝草虾
看到这虾心情就好,想想这锅150元
也就心情开朗了起来
虾子本身尚称新鲜
锅内的食材的话,冬粉是一定要有的啊
很适合食量大的人,但我自己是从来没吃完过。
肉片的话有三四块,与一般台式小火锅用鲜肉片不同,韩国锅的肉是醃过的
味道特别些
蛤蜊大颗且结实
在市场里应该是较高价的那一篮
豆腐的话则除了韩式一定会见到的嫩豆腐,额外多了冻豆腐
这个我喜欢,会吸附汤汁,吃起来美味
花枝就还好,应该是为了想证明这是‘海鲜锅’
所以出现的料
●总评
动线设计有点差,座位有点挤的店
但以豆腐锅来说,装璜又有点太高档
一共有三层楼的店
价钱算合理,冬天吃锅也很愉快

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