餐厅名称：二月半そば荞麦面
消费时间：2014/3
地址：高雄市前金区中山二路547号1楼
电话：07-2150193
营业时间：11:30~14:30 17:30~21:30 (每周三公休)
每人平均价位：200
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：荞麦面
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用餐日期：2014年3月
2013年初台北开了这间二月半そば荞麦面，评价好像还不错
台湾目前还很少见到荞麦面专卖店，毕竟前阵子大举入侵台湾的是拉面店XD
而开设这间荞麦面专卖的也是正港欸日本人噢!
在2014年3月份时也在高雄开设了分店，位于新崛江商圈的附近
地点位置都算是蛮方便的
不过从店面外观来看的话真的很难注意到这里是一间餐厅
没有显眼的招牌，也没有明亮的灯光，经过时很容易就忽略了
就在永汉日语的旁边，记得只要看到永汉日语就对了!
经过一条很不显眼的木栈走道后，就可以看到二月半的入口了
一进门就可看到大大的长桌，整体装潢非常有日本风味
也许是刚开幕，所以用餐客人也没有很多
反倒是充满了一种宁静感，令人感觉蛮舒适的环境
菜单内容选择性蛮多的，我研究了好久
同样的配料可能分为十割．九割．冷面．汤面．沾面
真的好难抉择!!!!!!!!每样都好想吃
菜单上也标注了荞麦对人体的健康好处
荞麦面与拉面．乌龙面最大的不同在于拉面与乌龙面使用的是小麦粉，荞麦使用荞麦粉
荞麦粉不仅含有小麦粉所有的营养成分，另外富含许多小麦粉没有的营养
“芸香素Rutin”，“富含多种维生素”，“低GI值”是荞麦面最大的特色.
以及所有食物中富含最多食物纤维，其中比米多出8倍以上
因此能帮助肠胃顺畅，加上所有营养素的协助进而有瘦身，美肌的功能
所谓的十割就是指使用100%的荞麦粉所制作出来的面条
而九割就是使用90%的荞麦粉+10%面粉
软呼呼玉子烧(80元)
刚刚煎好的玉子烧上桌就闻到浓浓的香味
旁边附上酱油可自行加用，其实不沾酱单吃的话就可以吃到香浓的蛋香
若是加了萝卜泥跟酱油的话也是非常美味
我喜欢加点萝卜泥一起入口，超级清爽
山药泥温泉蛋十割荞麦冷面(220元)
视觉上蛮吸睛的!!除了有海苔丝．海带．葱花之外，还加了很健康的有机荞麦芽
荞麦芽口感就像一般的生菜沙拉那样，也没有奇怪的味道XD
而荞麦面的口感我真的超喜欢!!!!!!!!!!!!荞麦面本身就是偏硬的口感，非常好吃
加上入口嚼开后充满著满满的荞麦香味
真的好好吃!!!
原本一直在寻找奇怪山药泥在哪里?原来是跟温泉蛋的蛋白融为一体了
蛋白下方是满满的山药泥，口感非常黏稠浓郁
其实那口感吃多了还是会觉得有点怕怕XD，不太敢吃山药泥
虽然山药对人体很健康啦...
天妇罗十割荞麦沾面(280元/大盛+30元)
内容很丰盛，这碗有特地加大荞麦面的份量
还有一盘现炸的天妇罗，有大虾．鱚鱼．跟五种蔬菜
每样炸物都炸得很酥脆好吃，现炸的虾子口感脆脆的好好吃
面的沾酱是另外附上，不像冷面或汤面是泡在汤里
更可以吃出荞麦面的原味，沾点酱汁再吃也非常美味
等快吃完吃，服务人员会送上这壶煮面水
蛮特别的，就是用来煮荞麦面的水~跟一般在家煮面条时的水很像
就是有点稠稠的那样
服务人员说把煮面水加到面的那碗沾酱内就可以直接喝，可以喝到荞麦的香味
我喝了一小口，觉得有点不能接受，就很像单喝煮面水阿!!!!!实在不太喜欢
小评论
蛮特别的荞麦面专卖，在高雄实在很少这种店
好像也没有什么好吃的荞麦面耶(?)
荞麦面偏硬的口感也深得我心啊阿阿!!!!
店家资讯
地址：高雄市前金区中山二路547号1楼
电话：07-2150193
邻近捷运站：捷运中央公园站1号出口往中山二路方向走约三分钟
营业时间：11:30~14:30 17:30~21:30 (每周三公休)
网址：https://www.facebook.com/healthy.soba?fref=ts