[食记] 高雄车站~温德堡欧法厨房:大隐隐于市

楼主: poseidonsea (red)   2014-04-14 20:36:00
图文版
http://flyninesun.blogspot.tw/2014/04/blog-post.html
地址: 三民区建国二路281号, Kaohsiung, Taiwan 807
电话: 07 235 3568
营业时间 8:30 - 23:30
大隐隐于市,是我对这家餐厅的第一印象
隐身于高雄火车站前,陆桥边,客运旁喧嚣的地段
窗明几净白色的空间
有让人到城市的另一个角落的感觉
二楼望出去
刚好是旧高雄火车站
来来去去的人潮
别有一番历史的韵味
本来只是随意找个落脚处用餐
没想到老板的手艺让我惊艳
迷迭香鸡腿排三明治 NT160
焦香的鸡腿皮
搭配烤得香脆的法国面包
最强的是中间夹的烤节瓜沙拉
那酱汁与甜椒节瓜融合的口感
和皮酥内软的法国面包脆皮鸡腿
组合出完美的乐章
在高雄我还没有吃到轻食我第二天就想要再回锅吃一次的!
厨师搭配的功力非常厉害
第二次
我点了温德堡牛肉起司汉堡 NT180
多汁的牛肉汉堡把肉汁精华锁在肉中
酥脆的面包和生菜酱汁
搭配得十分到味
不得不称赞老板真是驾驭肉 面包 沙拉 组合的高手!
饮料相对普通
加60元任选饮料
整体而言
是一家厨师手艺精湛的轻食店
狂电高雄很多间价位相仿的早午餐
(是说他八点半开始卖,也可以当早午餐了)
可惜不知道是地点在车站附近
刚好不是早午餐客群和轻食群主打区
生意看起来没有非常热络
喜欢他静谧的氛围
但又怕他生意太差关掉的话
吃不到那么强的沙拉肉面包怎么办>"<
只好悄悄告诉大家这个好地方:)!!!
(很想建议厨师做沙拉外带餐盒,符合车站迅速便利的气氛,以他的手艺,做出来的跟日本车站卖的那种超好吃高级沙拉餐盒应该有拼)

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