图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/04/bento00.html
消费日期:2014/03
( http://goo.gl/1U11eq )
这是我此行到澎湖最后一顿午餐，其实刚刚到的那个晚上我就已经把他
收进口袋名单里囉，不吃离开澎湖会不甘心。
( http://goo.gl/77xD3z )
还记得刚下飞机到了马公，因为在地朋友从台北飞过来跟我会合，人还
没到，于是我就走路到处乱晃到天后宫去。因为时间已晚，天后宫早已
关上大门，简单拍几张照片，继续往饭店方向乱逛前进。
( http://goo.gl/I7Hw1e )
后来逛到城隍庙前，看到这家烧肉饭，其实当下本来就想吃。只是跟
朋友约好一起晚餐，这一吃等等好料哪吃得下啊?所以只好先饮恨一下!
( http://goo.gl/72W1LO )
朋友有事提前一天回台湾，那接下来这最后一天就是冰箱个人的旅游
探险时间囉。租好摩托车之后，首站就先来到城隍庙前这家烧肉饭解馋!
( http://goo.gl/DVRnLS )
上图是用手机360度环景拍的，重点是在价目表，有些变形请见谅!
( http://goo.gl/tgxEul )
这就是我当天的午餐-鸡腿拼烧肉+蚵仔汤。
( http://goo.gl/B0mN1E )
先前几篇澎湖文有提到，这次去澎湖发现其实在吃的方面并不是很便宜。
当然，澎湖虽然乡下，不过夏季却是著名的观光胜地，物价较高也难免。
像我这次吃的烧肉鸡腿双拼饭，就要价100元。坦白说，刚点餐时还没
看到东西我心里是觉得有点贵的，但是看到餐点之后，刚刚那个念头又
随即消失无踪。为什么落差这么大?那就继续看下去吧!
( http://goo.gl/jAKtY4 )
既然是烧肉拼鸡腿，想必饭里头应该有肉有鸡腿...(废话)
( http://goo.gl/D1tjYB )
整只带小排大鸡腿，经过充分醃渍入味之后，不加粉下锅油炸，这是最
古早味的炸鸡腿不是?这一道冰箱之前有教大家做过，详细食谱请参考
( http://goo.gl/n7OtPt )这篇。鸡腿不裹粉直接下锅油炸，不但香气更好，
且相对含油量也较低，是一种半煎半炸的感觉。生鸡腿下锅，外表鸡皮
酥香，但里面的肉依然鲜嫩多汁，真的超级赞!
( http://goo.gl/RDF1dT )
烧肉同样不沾粉直接下锅油炸，原本已经醃渍得相当入味的肉排，下锅
用热油炸之后，香气更是让人无法抵挡。烧肉的口感吃起来带点咬劲，
每一口都可以尝到醃料渗入肉里经过油炸之后散发出的香气喔。
( http://goo.gl/s55w6f )
除了主菜之外，配菜还偶一些青菜跟半颗卤蛋、碎笋干等等。比较特别
的是每一桌上好像都有一瓶辣萝卜还什么的可以让客人免费吃到爽，但
恕不接受免费外带，好像要用买的.....
( http://goo.gl/Z4z7I4 )
来到澎湖，不吃蚵仔好像会对不起自己，所以我点了这碗40元的蚵仔汤
来佐餐，这回到澎湖还真的没有吃到蚵仔说....
( http://goo.gl/2DQwf5 )
澎湖蚵仔的质量跟美味果然在台湾是第一名得等级无人能比，简单加点
姜丝清煮汤就很美味。看这蚵仔粒粒饱满结实，鲜而不腥，美味程度就
不需要我再多叙述了。不过也许是小吃店烹调习惯的关系，这碗汤其实
加了味精，让我觉得实在是有点画蛇添足，以致没法喝完剩下的汤。也
许下回再访澎湖我还是会回来吃饭，到时可能就提醒店里的阿姨不要帮
我加味精应该就会比较好了。
( http://goo.gl/RpCR8M )
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
城隍庙前烧肉饭
澎湖县马公市光明路20号(马公城隍庙对面)
06-9276391
营业时间:10:00~22:00
刷卡:不可
停车场:无