[食记] 新竹 一番馆日式拉面

楼主: LeicaLux4 (期待 不期待)   2014-04-13 18:17:44
餐厅名称:一番馆日式拉面
消费时间:2014.04.13
地址:新竹市国华街66巷16号
电话:03-5342508
营业时间:周一公休 上午11:00~下午2:00,下午5:00~9:00
图文版:http://leicanewm.pixnet.net/blog/post/113015867
趁著周日晚餐时间,想起了这间拉面店,于是骑着机车就到这用餐,到访时算是用
餐前夕,人已经开始有些多了,拿着菜单,找了个地方坐下来,顺便研究要吃那一
道菜色。
主药分为味噌口味,酱油口味,辣味,乌龙面,炒面,日式饭,酥炸物等几大类,
价格在新竹市来说算是差不多,没有偏贵,女友建议吃味噌拉面,而自己本身也
的确偏好味噌风格,所以在今天用餐,就点了味噌拉面来吃。(120元)
等待过程中,稍微瞄了一下店内,桌椅的摆设有些拥挤,墙上也有贴著许多促销的
食物(ex每月一日是感恩日,拉面全面8折),外场主要是由两个年轻男生做服务,
服务员的态度算是不错。
没多久,点选的味噌拉面就来了。
我习惯,第一个是要喝汤头,喝下去第一口,很棒,口感很棒,而且在喝下去后,
会多一点微微提味口感,促进我想吃面的食欲
面的份量以我来说算是刚刚好,也可以在点餐时先说要加面,面在吸收汤汁后,吃起
来口感软硬适中,很滑溜,一口面一口汤,会让我不知觉中就吃了一大半。
肉来说,厚度比起竹北的井贺拉面薄一些,而且也少一片,但仍是好吃。
其它的配料,如青菜等等,也都算是中规中矩。
一番馆的拉面,非常让我喜爱,不论是面或汤,都很合我口胃,没意外的话,过几天
应该会再来试他们其它的菜色,应该会顺便点选他们的配菜来吃吃。
作者: DanteYang (Dant1)   2014-04-14 13:34:00
他们老板是日本人 真的挺好吃的

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