[食记] 高雄 Marsalis Bar马沙里斯爵士酒馆

楼主: pitasi (Infinite Journey)   2014-04-12 21:59:43
餐厅名称:高雄Marsalis Bar马沙里斯爵士酒馆
消费时间:2014年/4月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:高雄市中正四路73号2楼(内外标题皆请附上地区!)
电话:07-2814-078
营业时间:07:00pm – 02:00am
有图有真相网志版 http://pitasi.pixnet.net/blog/post/176299260
上回造访小酒馆是在纽约了,天啊,那竟然是2009年的事情了,那日的记忆还鲜明的刻在
脑海中,却已时光匆匆… (延伸阅读:【纽约】纽约夜未眠:中国城China Town∕老乔酒
吧Joe’s Pub Travis演唱会 http://pitasi.pixnet.net/blog/post/30610508
穿过幽暗的走廊,上头传来solo piano的声音,砖红色的墙壁、直线条的木质地板,这老
纽约的风格让我感到格外的放松。今夜,是场美食与爵士交织的一晚。
钢琴,从指尖流泄的音符是轻柔如水、澎拜、激情的,在现场感受到最大的张力,有时是
屏气凝神,有时又是慵懒放松,我们的感官随着音乐起伏,融入这空间,没有自己。
最后一首抒情爵士更是触动在场所有人的心絃,那平滑、缓慢又带有不舍的情绪,放在里
面,好似将累积所有的情感,要在此时作一个很平静、缓慢的道别…
这杯粉红色的头等列车(250元)由苦艾与琴酒加上红石榴与柠檬,微酸的口感在入喉时带
有清香的口感,但在后端又可体会到强烈的酒味,细细品尝那韵味,在爵士乐的衬托之下
,发挥它的微醺滋味。
炸薯条120元。整盘金黄酥脆的薯条不正是小酒馆的最爱吗?
盐烤杏鲍菇 150元。杏鲍菇切片,简单撒些盐就去烤,没有过多的烹煮,是原味的滋味,
搭著翠绿色的巴西利,反复咀嚼那独特的香气,与杏鲍菇达到完美的味蕾飨宴。
日式柴鱼松坂猪 250元。工整的松阪猪肉片放置在盘中,带有闪亮的油光,每一片皆是鲜
嫩多汁,搭著醃黄瓜,那微甜的口感,竟与松坂猪这样融合,不管是单吃或是配醃黄瓜,
各有千秋。
TIPS:
今日是曾增译钢琴独奏会,门票一人500元,可以店内消费250元,在店内若是不点餐点/
饮料,则可直接折扣250元。
Marsalis Bar马沙里斯爵士酒馆4月另外2场演出资讯
4/19 20:00 – 22:00 郭马克新复古六重奏。门票800元,餐饮折扣300元。
4/26 20:00 – 22:00 苏珮卿与吴马丁四重奏。苏珮卿(歌手&竖琴&词曲创作)、吴马丁(
低音大提琴)、Cody Byassee(爵士鼓)、Andrew Page(键盘) 门票800元,餐饮折扣300元

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